一、配制床土
由于栽培季节不同,所以有露地育苗和保护地育苗两种形式。育苗可在生产田里就地作畦播种,也可用营养土块、纸袋或营养钵育苗。育苗床土为50%腐熟马粪和50%园田土,同时,每立方米床土再加尿素20克和过磷酸钙250克,混匀过筛后,在苗床上平铺5～10厘米厚。
二、选择良种
叶用型莴苣有结球莴苣和散叶莴苣,还有半结球的皱叶莴苣。生产上多用结球莴苣,如美国的皇后、皇帝和大湖659、日本的奥林匹亚等,较耐热,生育期较短。
三、消毒催芽
莴苣种子小,发芽快,一般多用干籽直播。种子一般只进行晾晒灭菌。若浸种催芽,则先用凉水浸泡5～6小时,然后放到16℃～18℃条件下见光催芽,经2～3天即可出芽。
四、适期播种
莴苣可以长年生产,因此也可多茬育苗。在4～5月份采收的莴苣,可在春天2～3月份播种育苗。在5～6月份采收的莴苣,应选用耐热、抗病、抽薹晚的品种,一般在4月份播种。9～10月份采收的莴苣,一般在6～7月播种。冬季采收的莴苣,一般在10月份播种。冬季可在日光温室里生产,并可随着采收腾茬后定植。在播种育苗床上,可随时播种,每月播种一茬,定植一茬,收获一茬,做到边播种、边定植、边收获。
五、壮苗标准
一般保护地育苗30～50天,具有6～7片叶,须根较多,茎黑绿,较粗,叶片大而宽,株高15厘米左右,植株无病虫害和机械损伤。露地直播的苗龄以30天为宜,秧苗4～6片叶。
六、精细播种
播种前,对苗床浇足底水,水渗下后撒0.5厘米厚的细土,随后即可播种。一般每平方米播种量为5～10克,播种后,盖细潮土0.5～0.8厘米厚,保持土温15℃～18℃,盖塑料薄膜或草帘保湿,一般经3～5天可出土。如果在露地育苗,在出土后10天左右(1叶期),则可进行间苗,以不影响幼苗生长为度。
七、苗期管理
在莴苣2～3叶期,即可进行移植,苗距6～8厘米为宜,每营养钵或纸袋育壮苗1株。移植前浇足底水,栽后覆土,栽的深度要保持原来的水平。移栽缓苗期,要保湿保温,气温在20℃左右为宜。缓苗后,要经常中耕促根,预防湿度过大和夏季高温多雨的不利影响。苗期浇水应小水勤浇,以保持床土湿润。夏秋季育苗应防暴雨冲淋和高温干旱,可采用防雨育苗和遮阳网覆盖育苗。一般晴天上午8时至下午4时盖遮阳网,晚上或阴天全天揭网。干旱天气应在早上及傍晚勤浇水,可结合浇水追肥,一般追稀人粪1～2次,也可用0.3%的磷酸二氢钾叶面追肥。在播后30天左右,应满足低温和短日照的要求,这样可以预防早抽薹。
八、注意事项
在整个莴苣育苗期要预防鼠害,防止因高温高湿而造成细高徒长。在干旱多肥或低温条件下,叶色浓绿,发育不良;在低温干燥条件下,胚短、子叶小,造成僵化苗。因此,在一般情况下,不适于蹲苗。催芽应在冷凉、有光的条件下进行。(作者单位:164000黑龙江省北安市红星农场有机生产办、红星农场第一作业区、红星农场团委)
