小麦是我国主要的粮食作物之一，当前大部分地区进入收获期，其中，河南为我国小麦主产区，约占全国总产量四分之一。那么，2020年河南小麦什么时候收割？价格多少钱一斤？
一、2020年小麦什么时候收割？
2020年河南小麦成熟时间在5月底至6月中旬，以下为部分地区小麦收割时间：
1、郑州市：约5月28日开始，预测7天结束；
2、南阳市：正在收割，预测5月29日结束；
3、濮阳市：约6月4日开始，预测7天结束；
4、许昌市：正在收割，预测7天结束；
5、新乡市：预计6月5日开始，预测7天结束；
6、商丘市：约5月29日开始，预测14天结束；
7、安阳市：约在6月4日左右左右，预测7天结束；
8、平顶山市：正在收割，约5月底结束；
9、驻马店市：正在收割，预测10天结束；
10、漯河市：正在收割，预测7天结束；
11、焦作市：约6月05日开始，预测7天结束；
12、信阳市：正在收割，预测5月底结束；
13、开封市：约5月28日开始，预测7天结束；
14、周口市：约6月02日开始，预测5天结束；
15、许昌市：正在收割，预测7天结束；
二、2020年河南小麦价格多少钱一斤？
近日全国主产区小麦价格指数为1.22元/斤，其中，河南小麦价格在1.1-1.3元/斤。从目前的价格来看，与19年相差不大，还是比较平稳的。
三、如何判断小麦是否可以收割？
主要是依据小麦籽粒的成熟程度而决定的，分为乳熟期、蜡熟期和完熟期。
1、乳熟期
乳熟期的茎叶由绿色逐渐变为黄绿色，籽粒有乳汁状内含物。乳熟末期籽粒的体积与鲜重都达到最大值，粒色转淡黄、腹沟呈绿色，籽粒含水率45%-50%，茎秆含水率65%-75%。
2、蜡熟期
蜡熟期籽粒的内含物呈蜡状，硬度随熟期进程由软变硬。
3、完熟期
完熟期叶片枯黄，籽粒变硬，呈品种本色，含水量在20%以下，茎秆含水量20-30%。这个时候便是收获的最佳时期。
如错过完熟期收获，麦粒养分会倒流入秸秆，造成粒重下降，每亩产量减产将达30公斤到50公斤，如遇阴雨连绵，籽粒又会生芽发霉，品质变差，损失更大。
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