葡萄植株的结果枝组分为短梢单枝枝组、中短梢枝组和长短梢枝组3种类型。
(1)短梢单枝枝组:即短梢结果母枝,既结果又自身更新。修剪方式为单枝更新,即冬季修剪时,在结果部位只留一个短梢结果母枝,不留预备枝。翌年定枝时,留两个或一个新梢生长结果,再到冬剪时,该部位仍然留一个短梢结果母枝。如属留两个新梢的,一般将上面一个从基部剪去,下面一个从短梢修剪,年年如此。5~6年以后,结果母枝离主、侧蔓较远时,应在主侧蔓该位置上重新培养短梢结果母枝,将老的从基部疏除。
(2)中、短梢枝组:包括一个中梢结果母枝和一个短梢更新预备枝。培养修剪方式为双枝更新。冬剪时,在一个结果部位留两个结果母枝,上枝行中梢修剪,下枝行短梢修剪牗预备枝牘。翌年定枝时,上枝留2~3个新梢结果,下枝留两个新梢以营养生长为主,兼顾结果。再到冬剪时,上枝全部从基部疏除,下枝仍留一个中梢和一个短梢,年年如此,循环往复。如果预备短枝上只长出一个壮枝,可将此枝仍剪作新的预备枝,而在上枝上选留一个壮枝行中梢修剪为下年的结果母枝,把其他枝条疏去。
(3)长、短梢枝组:更新修剪方法同中、短梢枝组。(田力民)