植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

食用菌金针菇栽培管理技巧

时间 : 05-12 投稿人 : 鸣平 点击 :

我国地域辽阔,不同地区气候不同,同是一个季节,气温差异甚大。因此,在安排栽培金针菇时,要充分考虑当地气候因素。下面一起学习金针菇栽培要点。

1.培养室

根据金针菇不同生育阶段对温度、湿度等要求不同的特点,要建造两种培养室,一种是菌丝生长的培养室,二是子女体生长的培养室,又称栽培室。有条件的地方把子实体的培养室分为催蕾和生长室。

①菌丝培养室:要求能提供适合金针菇菌丝生长的条件。即温度要保持在20-23℃,相对湿度70%,如果是进行专业化生产,建培养室时以夹墙为好,在夹墙内填谷壳、木屑或泡沫塑料板等隔热材料。在培养室密闭保温后,菌丝呼吸作用排出的C02易积累过多,要建排气窗。

食用菌金针菇栽培管理技巧

②催蕾室:要求具备温度在13-14℃、湿度80-90%、黑暗等条件。为满足这一要求,要有空调设备和增湿设备,并设吸气和排气孔。吸气孔设在墙脚处,每隔一米设一个,而排气孑L设于墙的上方,每隔二米设一个。

③栽培室:也有把生长室再分抑制室和生长室的。栽培室要具备使金针菇生长整齐、结实、圆而整束的温度条件。使金针菇子实体处在10℃的条件下生长,进行周年生产的栽培室均要用空调设备来调节温度。

2.培养基配方如下:

木屑40%、麦草粉28%、麸皮20%、石膏1%、糖1%。

土草粉28%、木屑40%、麸皮20%、石膏1%、糖1%。

3.制作菌袋

菌袋生产需要塑料薄膜袋、套环和棉花等。供金针菇制菌袋的薄膜袋应选用聚丙烯。规格以长38厘米,宽15-16厘米。薄膜袋厚为5-6丝米,塑料薄膜袋的质量好坏对金针菇袋栽产量影响较大。要注意薄膜质量的检查。套环有塑料套环和硬纸制的套环两种。供做棉塞的棉花,使用前应经太阳曝晒,置于干燥、通风处贮藏。

4.拌料

有机拌和手工两种。拌料要特别注意把各种培养料及辅料充分拌匀,培养料和水之间也要充分拌匀。具体做法要严格按培养料配方秤取所需的量。除糖等可溶于水的少量辅料外,先把干料干拌均匀,同时把糖等可溶性辅料溶于水中。按比例稀释后喷洒于培养料上,边喷边拌,直至含水量适合为止。供金针菇栽培的培养料的理论含水量为58-65%,但因培养料的种类及干湿不同,在拌料时要视具体情况掌握。通常凭经验来检查,方法是用手紧握培养料成团,落地散开,用拇指、食指和中指紧捏住培养料可见水迹即为合适。

5.灭菌

金针菇菌草袋栽是熟料栽培,即要用灭菌锅或灭菌灶进行灭菌。灭菌时,用高压锅灭菌的,在1.5公斤/厘米的压力下须保持1.5小时,用常压炉灭菌的要在炉内培养袋内培养料的温度达100℃时保持10个小时。灭菌结束后先打开排气孔逐渐降温,再开炉门出袋。

6.出菇管理

当菇蕾大量整齐发生后,即转入出菇管理。用菌袋倒折法保湿催蕾的要把塑料袋拉直,上盖干净报纸或地膜。出菇阶段温度从催蕾时的4-5℃升到12-16℃,但要注意不高于18℃。如果温度高于18℃,则菇柄细并呈黄褐色,商品价值降低,没有空调设备的,在低温时要注意保温,把门窗关紧;气温较紧门窗,以降低室温。出菇时栽培室的空气相对湿度以90-95%为宜。

7.采收

金针菇要注意适时采收。菌柄未充分伸长时就采收,产量低;在菌盖完全展开或已往上反卷时采收,产量虽然较高,但外形差,影响商品价值。供制罐的应在菌盖开始展开采收。鲜售的可在菌盖6-7分展开时采收。采收后要把培养基表层老化菌丝刮弃,把料整平,重新折叠袋口,让菌丝恢复生长。

综上就是金针菇栽培技术,其实金针菇的栽培模式还有好几种,大家可以根据自己擅长的选择。

相关文章

  • 种金银花密植丰产建园技术
    种金银花密植丰产建园技术

    金银花为多年生半常绿木质藤本植物,别名二花、双花,是我国传统名贵中药材。金银花根、茎、叶、花均可入药,主要药用部分为干燥后的花蕾,具有清热解毒,消除慢性炎症、提高人体免疫力的作用。近年来随着金银花开发力度的加大和应用领域的拓宽,市场需求越来越大。改进栽培技术,提高金银花前期产量并维持盛产期年限,已成...

    2701 金银花 农作物种植管理 金银 模式 盛产期
  • 扁豆的田间管理要点
    扁豆的田间管理要点

    扁豆是一种多年生的缠绕藤本植物,在世界各地的热带地区都有一定的种植面积。扁豆的豆荚、花朵等都可食用,有着健脾止泻、消退肿瘤等各种功效。是一种经济价值比较高的蔬菜,那么我们在种植扁豆的时候该怎么去管理呢?下面小编就为大家带来了扁豆的田间管理要点,一起来看看吧!1、植株调整因为扁豆是一种藤本植物,因此我...

    617 种植技巧
  • 马铃薯种薯如何消毒?这3种方法不要错过了!
    马铃薯种薯如何消毒?这3种方法不要错过了!

    马铃薯是生活中常见的食物,很多人都有自己种。马铃薯是块茎播种,因为成本缘故,播种前都要将整薯根据芽眼切成薯块来做种子。这种切种方法容易造成交叉感染细菌,因此要做好消毒措施,具体怎么做?下面一起来了解下。 马铃薯切种消毒措施 1、草木灰拌种法 先将切好的水块30℃左右温水洗静,然后用新鲜草木灰拌种,使...

    994 种植教程
  • 大雪之后如何确保大棚蔬菜安全
    大雪之后如何确保大棚蔬菜安全

    了应对强降雪天气,确保大棚蔬菜安全,昨日(11日)下午,运城市农业局发出紧急通知,要求各县(市、区)农业局迅速做好防雪、防冻工作。通知要求,各县(市、区)农业局要成立防灾减灾领导组,建立防雪、防冻、救灾的应急预案;在媒体上广泛宣传防雪、防冻的方法,及时发布中央、省、市电视台的灾害气象信息,引起广大菜...

    241 果树种植科普 农业种植禁忌
  • 高产高质苞谷种植技巧方法
    高产高质苞谷种植技巧方法

    苞谷就是玉米,是很多地区都种植的作物。现在春耕正在进行,很多地区都在种植玉米,有些地区已经播种完成。对于种植户来说,玉米种植追求的就是产量,那么苞谷怎么种高产?下面一起来了解下。1、种子处理购买种子时,要适合当地的种植,根据当地实际情况进行选择。种子购买以后,播前要进行拌种,如果购买的种子已经拌过种...

    2734 农业种植禁忌
  • 菠菜栽培巧管理
    菠菜栽培巧管理

    【整地施肥】菠菜田应选择土质肥沃、保温保水性好的地块。耕翻前施优质农家肥,精耕细耙,平整造畦。整地时要留好间距适中的御寒风障。【适时播种】越冬菠菜在停止生长前,才有较强的耐寒力。因此,当日平均气温降到17℃~19℃时,最适合播种。方法是:先将种子用温水+新高脂膜浸泡,驱避地下病虫,隔离病毒感染,加强...

    659 农业种植禁忌 种植指南
  • 保护地蔬菜害虫的无公害防治技术
    保护地蔬菜害虫的无公害防治技术

    1 温室白粉虱1.1培育“无虫苗”:育苗时做到“不见绿”,即彻底清除棚内杂草、残株,减少中间寄主。将苗房和生产棚分开,育苗前在苗房进行彻底温室消毒,可用22%敌敌畏烟剂每(亩)大棚400-450克熏烟,消灭残余虫口。通风口增设尼龙纱防虫网,以防外来虫源侵入。1.2合理布局作物:棚内及其附近地块避免黄...

    2886 农作物种植技术 果树种植教学
  • 茄子套袋有哪些优点及栽培注意事项
    茄子套袋有哪些优点及栽培注意事项

    茄子是我们常见的一种蔬菜,在市场上受到很多消费者们的青睐。种植茄子的农户都知道,茄子在种植过程中,很容易受到病虫害的侵蚀,于是很多农户都会选择茄子套袋的栽培技术。近年来,茄子套袋的栽培技术在茄子的种植中运用的越来越多。那么茄子套袋有哪些优点?如何进行茄子套袋栽培?下面我们就一起来看看吧。一、茄子套袋...

    1726 种植技巧
  • 雪珍珠-花椰菜种子
    雪珍珠-花椰菜种子

    雪珍珠商品性佳,适应性广的花椰菜品种!特性:1、中熟品种,定植后70-80天收获;2、球型美观,花球白色,中等花球,单球重在1.0-1.5kg之内;3、植株直立,叶面覆盖好,中抗叶枯病和早疫病,露地栽培时,抗热性好,适应性广;栽培要点:1、在温带地区晚春,夏季及秋季播种;2、在花球形成期夜间温度应低...

    1946 农作物种植管理 果树种植教学
  • 水稻想要增产增收,这六大要点很重要!
    水稻想要增产增收,这六大要点很重要!

    我国的东北地区、中部地区是种植水稻的主要产地,有农户反映现在的水稻越来越不好种植,产量也越来越低。那么今天小编就给大家总结了一下水稻增产增收的高效种植技术,下面我们一起来看看吧。 1、品种选择及种子处理 选择优良品种是生产优质水稻的重要基础。应该因地制宜选择适合本地区生产的优质、高产、抗性强的品种。...

    2048 种植技术
  • 盆栽果树怎么结果
    盆栽果树怎么结果

    想要让盆栽果树结果,修剪工作、施肥工作、光照管控和疏果授粉等工作都是很重要的。盆栽果树想要结果的话一定要减去病弱枝条,每年翻盆施加底肥保证养分供应,每天光照不少于5小时,做好人工授粉和疏果工作。盆栽果树结果方法1、修剪得当想要盆栽果树结出果实并不是简单的事情,需要进行长期而精细的养护,其中枝条的修剪...

    2676 种植教学 水果
  • 克隆技术培育微型种藕
    克隆技术培育微型种藕

    取下一片小小的莲藕藕尖,运用克隆技术,两年内可培育出200支微型种藕。日前,这项技术的应用示范项目在武汉通过了国家科技部组织的专家验收。 2001年6月,受国家农业科技成果转化资金资助,一项大规模克隆莲藕微型种苗技术的应用示范项目在武汉启动。该项目由武汉市蔬菜科学研究所水生蔬菜研究室负责进行。在柯卫...

    2421 农业种植注意事项 种植方法
  • 蚜虫的有效防治方法有哪些?
    蚜虫的有效防治方法有哪些?

    蚜虫是繁殖最快的昆虫,可为害多种作物,蚜虫分泌的蜜露还会诱发煤污病、病毒病并招来蚂蚁危害等。 蚜虫的危害特征 蚜虫多数种类为寡食性或单食性,少数为多食性,部分种类是粮、棉、油、麻、茶、糖、菜、烟、果、药和树木等经济植物的重要害虫。由于迁飞扩散寻找寄主植物时要反复转移尝食,所可以传播许多种植物病毒病而...

    1628 农作物种植资料
  • 优质辣椒品种-徐研1号
    优质辣椒品种-徐研1号

    徐研1号是徐州市蔬菜研究所选育的辣椒品种,适宜全国大部分地区早春和秋延后保护地种植,目前已在江苏、安徽、山东、河南、重庆等省市推广种植,表现出早熟、丰产、抗病、优质等特点,一般亩产3000~3500公斤,高产田可达4000公斤以上。徐研1号生长势强,叶色深绿,株高69厘米,开展度80厘米,始花节位在...

    1777 蔬菜种植科普 种植方法
  • 水田莲藕双季栽培技术
    水田莲藕双季栽培技术

    水田莲藕双季栽培技术,使田藕生产突破了1年1季的传统熟制模式,实现了春、夏二季连作栽培。田藕双季连作栽培,有效延长了莲藕的上市季节,加上传统的单季田藕及池塘藕,可基本实现莲藕周年上市。其中春藕可提前到5月上旬开始采收上市(大棚栽培),盛产期在6月(露地栽培),填补了该时期无鲜藕供应的市场空档;夏藕可...

    2590 农作物种植管理 果树种植教学
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: