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江汉平原沔城莲藕栽培技术

时间 : 01-21 投稿人 : 希凯 点击 :

江汉平原盛产莲藕,其中以仙桃市老沔城镇的“东沼红莲”最为著名。沔城莲藕粗壮肥大,肉质松脆,纹理细腻,味道甘美。现将沔城莲藕栽培技术介绍如下。

江汉平原沔城莲藕栽培技术 | 植物百科

1种植前的准备

莲藕种植前2~3天,将池塘水放干,清除塘底杂物与野草,将上年的枯荷叶及荷梗捺入泥中作为肥料。每667平方米用75kg生石灰拌15kg细土撒入塘底并耙匀,对池塘进行消毒。种藕用70%甲基托布津1000倍液浸泡5min左右,捞起晾干,等待定植。

2种藕选择

年前售藕时,将正藕出售,选优良子、孙藕将其取下,假植于塘边备作种藕,灌水,以防冬季冻伤。挑选子、孙藕时,注意选藕身粗壮、整齐、节细无损伤、无病害和顺向一侧生长的子藕或孙藕,单株藕重0.5kg左右,保证有2~3个腋芽,这样繁殖能力强,保险系数大,成本低。

3施足底肥

莲藕喜大肥,沔城莲藕的独特风味正来源于塘底丰富深厚的肥力。施肥原则是“以农家肥为主,兼施别样”。667平方米施入优质腐熟农家肥3500kg(以含磷钾丰富的鸡粪、鸭粪最好)、塘泥20t、绿肥8000kg、或饼肥300kg、草木灰300kg,厩肥、堆肥则多施无妨;另每667平方米施过磷酸钙150kg、硫酸钾25kg、尿素38kg、锌肥2.5kg。所施的各种有机肥要充分腐熟,并在栽培前1个月施下,使之与塘底塘泥互相渗透,充分融合。

4适时栽植,合理密植

栽植时期为3月中旬至4月上旬,在最后一次晚霜后进行。过早,地温不够,不能萌发,且易受冻而腐烂,影响产量;过晚,顶芽已抽出,易碰断顶芽,且推迟生长期,影响成熟期进而影响产量。栽植时藕头朝向一致,藕头压入泥中,一般入泥深15cm,藕尖、藕尾与泥面平,将藕把略向上,后部藕节交叉处用硬泥垫高,留全长的1/4部分露出,以便藕鞭往土中生长,不致翘芽。两排藕间距1m,株距1.3m左右,每穴2支,每667平方米排藕约500支,需精选种藕约250kg。栽后及时放水保温,如发现缺株及浮藕,及时补栽。

5中耕除草,及时追肥

除草的时间、次数根据莲藕的生长情况和杂草的多少而定。

一般在浮叶出现时就要开始除草。将杂草埋入泥中作为肥料。除草一般进行2~3次,至荷叶布满水面为止。后期除草勿踏伤藕鞭。莲藕喜肥,在施足底肥的基础上,应合理追肥,以夺高产。追肥分壮苗、促长、结藕3次。壮苗肥在第一片立叶出现时,每667平方米追施尿素15~20kg;第二次在单株5~6片立叶时,每667平方米施尿素或复合肥10~25kg;第三次在结藕初期每667平方米施尿素或复合肥10kg。

6调整藕鞭

莲藕植株生长期间,地下茎伸长,两侧产生分枝,并不断作扇形向前伸展。当新抽生的卷叶在塘边缘距塘堤仅1m左右出现时,表明地下茎的先端即藕鞭的梢头已逼近塘堤,必须及时将梢头拨转方向,回向塘内,以免塘外结藕。因上午梢头含水充足,易于折断,故调整藕鞭一般在下午进行。具体做法是:放干塘水,扒开表土,轻轻将梢头转向塘内,用泥土压稳即可。

在生长期要经常在塘边巡视,发现塘中藕头分布不均,将密处藕头转向稀处。沔城莲藕在池中栽种,调整藕鞭次数比藕田少,一般3周1次,生长期进行2~3次。

7病虫害防治

沔城莲藕的主要病虫害有莲藕腐败病、褐斑病、僵藕、食根金花虫和蚜虫等。莲藕腐败病主要危害地下茎,在23~30℃高温和连续阴雨的条件下发病重,防治方法:藕塘消毒,选用无病的藕留作种藕;栽前实行冬耕晒垡,每667平方米拌细土撒施50%多菌灵或50%速克灵2kg。莲藕褐斑病主要危害叶片,高温多雨时易发生,防治方法:清除塘内病残叶,不偏施氮肥,氮磷钾平衡施肥;发病初期用50%多菌灵或50%代森锰锌500~600倍液喷雾防治。食根金花虫,又称通地蛆、水蛆,防治要分段进行,一是莲藕萌芽前放干池水,用50%辛硫磷颗粒剂每667平方米用2.5~3kg拌细土30kg,撒于土表,用齿耙翻入土中;二是栽植时,667平方米施石灰50kg;三是成虫始盛期,667平方米用90%晶体敌百虫100~150g,拌细土10kg于清晨撒施。

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