夏季为苹果树生长发育最为旺盛的时期，既增枝长叶、积累养分，完成幼果膨大成熟，又要形成花芽，为翌年高产打下基础。然而，在此期间，天气气候变化无常，各种灾害时有发生，常给苹果的优质高产带来较大影响。生产实践表明，进入夏季后，对苹果树除进行常规管理外，还应抓好五防。
一、防病治虫。进入夏季，温度高湿度大，最易各种病菌、害虫滋生繁衍，因此，抓好病虫害的防御尤为重要。其防御措施有：综合药防、人工防范、针对性防范。
二、防脱肥缺肥。夏季为苹果树需肥高峰，若不及时追肥会出现脱肥而影响树势及幼果的正常发育。因而，应及时追肥。通常对一般性大树，可每株穴施入粪尿50公斤或尿素、过磷酸钙、硫酸钾，按3∶10∶5混合成2公斤施入。对于脱肥显着的田块，也可在喷药时混入2％的尿素水溶液叶面喷施。同时，对于有缺素症状的苹果树，应有针对性地喷肥补救。如对于有缺钙元素而有水心病的果树，可在果实膨大期至采收前10周或8周时，喷施2~4次0．5％的硝酸钙水溶液补救。
三、防日灼。盛夏气温高，日照强，苹果果实局部温度有时会高达45℃以上而发生日灼。其症状是果实面上先出现黑斑，稍后逐渐扩大直至烂掉，对产量影响较大。其防御方法，一是适时果园浇水或喷水，以降温增湿防高温强光对果实的直接危害；二是对易发生日灼的果实涂白、贴纸或套袋。涂白剂的配方为石灰、水是1．5∶4，加少许食盐，调成糊状即成。
四、防早衰。夏季为苹果树营养消耗峰期，常会因肥力不足，或受渍涝灾害而出现早衰现象。所以，进入夏季，除适时追肥防早衰外，还应注意防渍除涝。渍涝是苹果树早衰的主因，因此，应及时清沟沥水，做到雨过地干，园不积水，园土干爽。
五、防大风、冰雹。夏季天气气候变化大，是大风、冰雹等气象灾害的频发期，应加强防御。对于冰雹灾害应走群防之路，即在有冰雹发生时，提前向雹云发射消雹弹消雹，并于雹后及时采取追肥、浇水等补救措施。对于大风灾害，应于灾害前适时采取拴绳、吊枝等方法，抑制大风吹折、吹断树干或树枝，以减轻大风危害。
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