西兰花是目前我国出口蔬菜的主要品种,为了利用山区独特的气候条件,调整蔬菜产业结构,发展出口创汇蔬菜生产,2002年龙泉市在海拔750—1200米的龙南、屏南等乡镇高山地带,以订单形式反季节种植西兰花,面积达2250亩,主要栽培品种有绿风、富土绿、绿带子、山水等,每亩产量达750—1000千克,产值2000—3000元,净产值1800—2800元。现将其栽培技术介绍如下:
1培育壮苗
1.1播种期选择
高山反季节栽培西兰花的采收上市期要求在8月下旬至11月,故播种期应选择在6月中旬至7月中旬。海拔高、早熟品种其播、种期应适当提前;海拔低、中熟品种,播种期则相应推迟。根据订单企业要求,可分期分批播种,以达到均衡应市。
1.2播种育苗
采用大棚防雨育苗。种子经温水浸种消毒,拌药撒播(可用菜丰宁,百菌清等),每15克种子需苗床10平方米;播前浇足底水,播后盖l厘米厚细土,平铺薄膜保湿,支架遮阴网降温。播后2—3天,有70%种子出苗时于傍晚揭掉薄膜,晴天10—16时覆盖遮阴网降温。2叶龄(出苗后8—10天)时移入10×10厘米营养钵,6叶龄(约苗后30天)定植大田。
2土地整理
2.1土地选择
海拔750—1200米的高山地带均可种植反季节西兰花。要求土层深厚,疏松肥沃,排灌方便,海拔低的地块选偏坐西朝东背风地块为好,具有上午太阳下午阴的小气候条件。高山多梯田,隔一定距离做一水塘,可利用自然落差用皮管浇灌,减少劳动强度。
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