利用冬暖大棚高密度反季节栽培丝瓜,能大幅度提高产量,亩产量达5000公斤以上,亩收入在3万-4万元。
品种选用选用耐寒性、抗病性、适应性强的早熟品种,如江蔬1号、早杂1号、翠绿早丝瓜、玉绿早丝瓜、五叶。香丝瓜、亚华早佳丝瓜等普通丝瓜品种;也可以根据市场需要选用夏棠1号、绿旺、广东棱丝瓜等有棱丝瓜品种。
培育壮苗10月上中旬播种,以保证在春节前上市。浸种催芽至三分之二的种子露白播种。在大棚内用边长10厘米的黑色营养钵育苗,每亩大田需苗床30平方米,需种子600-754克。厩肥、园田土按7:3或6:4比例混合,每立方米营养土加入硫酸钾1公斤、过磷酸钙2公斤和50%多菌灵可湿性粉剂60-80克混匀制成营养土。播后在苗床上搭小拱棚,覆盖防虫网和遮阳网。保持苗床湿润,温度控制在25-30℃。瓜苗2-3叶期定植。
整地定植选择前茬未种过瓜类蔬菜的大棚定植。结合耕翻每亩基施腐熟厩肥5000公斤、硫酸钾复合肥50公斤。深翻整平后做南北向垄,垄宽70厘米、高20厘米,沟宽50厘米。每垄栽2行,行距40厘米,株距30厘米,每亩3700株。定植前每穴施腐熟豆饼5克,定植后垄面覆盖地膜并破膜放苗。
温光管理定植后1周内密封温室,提高室内温度,促进缓苗。白天温度保持在30-35℃,夜间不低于12-15℃。缓苗后白天棚温保持在25-30℃,高于30℃时放顶风,夜温保持在14-16℃。遇降温天气需临时加温,使夜间棚温不低于8℃。丝瓜抽蔓前通过揭盖草苫控制光照时间,促进茎叶生长和雌花分化。开花结瓜期及时揭开草苫,提高棚温。
肥水管理定植时浇好稳苗水。结瓜前控制肥水,促苗稳长快长。雄花开放时结合浇水施腐熟人粪尿或腐熟饼肥一次。开花坐瓜后施膨瓜肥,以后逐渐加大肥水用量。浇水后注意放风排湿。盛瓜期每隔8-10天结合浇水冲施一次肥料,每次每亩施腐熟鸡粪和人粪尿500-600公斤或尿素10-15公斤,间隔施三元复合肥10-15公斤。晴天上午适当增施二氧化碳气肥。从结瓜初期开始喷施亚硫酸氢钠,每隔7-10天一次,共喷3次,每次每亩用量分别为5克、10克、15克,加水配成200毫克/升药液喷施。
植株调整瓜蔓长30厘米时绑蔓,利用温棚南北端横梁吊蔓。瓜蔓上架后,每隔4-5片叶绑蔓。瓜蔓一般保持1.5米高,以防顶部接触薄膜被烧伤。第一雌花出现前摘除所有侧蔓,以后出现的侧蔓在结瓜后保留1片叶摘心。绑蔓时掐去卷须和雄花,并注意调整蔓的缸置和走向。及时剪除细弱蔓或过密的衰老蔓。
保花保果在傍晚或上午没有露水时人工辅助授粉,授粉时不能伤到雄花柱头。用2,4-D液涂花也可以减少落花,提高坐果率。气温高时浓度为20毫克/升,气温低时为30毫克/升,在上午8点进行。
适时采收丝瓜授粉后10-12天选上午采收,盛果期每天采收一次。