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一、产品介绍 竹笋分布于我国南方，富含纤维素，含的促进肠车需动，减少体内脂肪，是儿童补血佳品。
二、配方 干笋100kg，亚硫酸氢钠适量，白砂糖45kg，柠檬酸适量。
三、操作要点 （1）原料处理 先将干笋放入容器，倒入沸水，浸焖10h后煮沸，改用小火煮10min，取出放水中当浸泡10h。切成5cm，0.5cm宽的笋条。（2）漂浸 将笋条倒入浓度为0.2%～0.3%的亚硫酸氢钠溶液浸泡6～8h，笋肉变成洁白色。（3）糖煮 将浓度30%糖液加入柠檬酸（添加量为糖液与笋量3%）。将笋条倒入锅内煮20min，加入白砂糖，至用手持糖量计测出糖液浓度达45%时起锅，浸渍24h。（4）烘干 捞出笋篥，沥尽糖液，摊放烤盘上，在65℃下烘烤25h，至表面不粘手，有弹性。
四、质量标准 成品呈暗棕色，透明，有韧性，不粘手。
高接换头芽接法 果实采收后进行整形修剪，对备接枝重新培养新梢。一般在6月上中旬枝条半木质化后进行。采用“T”字形芽接，芽接部位尽量靠近主枝(干)，在接芽上保留五六片叶摘心，并抹除副梢。接芽长至10～15厘米时在接口上方0.5厘米处剪掉上部。硬枝接 采果后整形，对预留骨干枝剪(锯)留25厘米，采用劈接...
1275 果树种植教程 农作物种植知识
果汁饮料市场的迅速扩大不仅催生了众多国内生产企业，同时也吸引着国外巨资的目光。自06年开始，国外食品饮料巨头陆续进入国内果汁行业。但是由于汇源果汁以及国内众多一线品牌的存在，外资品牌并未对果汁饮料市场造成很大的影响。但是08年2月，可口可乐公司决定在武汉建厂生产果汁饮料的消息引起了各方面的注意。国内...
2210 种植技术 果树种植教学
芹菜种子发芽的适宜温度为15~25℃，超过30℃时就难出苗。高温季节可以用以下两种方法处理种子，促进其发芽整齐。1、高温处理在播种前8~10天将种子晒一天后，在清冷水中浸泡24小时，同时每隔8小时左右换水一次。再搓揉种子，然后用清水冲洗种子，漂去杂质，一直到水清为止。将上述种子用沙布包好，挤去部分水...
2894 农业种植方法 果树种植方法
五味子人工栽培要想获得高产高效，必须首先抓好三个环节：一是必须进行品种优选提纯和改良；二是需经一段驯化适应过程；三是强化修剪以调节和控制树势、三者相辅相成，缺一不可。早在20多年前，我县就有不少农民先后尝试栽培五味子，最后都失败了。宽甸县五味子良种繁育基地从85年也开始搞试验，但前两次也没成功。93...
2376 农业种植方法 种植指南
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