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东北网11月23日电初冬时节，记者在哈尔滨市蔬菜批发市场见到一种来自外埠的“面包茄子”，这种菜还是首次在哈尔滨市露面，因其外形特别，引起了消费者的注意。
哈达果菜批发市场蔬菜部经理宋东升说，这里经销的茄子品种繁多，其中有一种产自辽宁等地的“体形呈长圆形、长相酷似面包”的茄子，人们称其为“面包茄子”，吸引了上菜业户的眼球。据介绍，这种“面包茄子”，生长于辽宁省等地区，其体形比普通茄子大3至5倍，品质比普通茄子好，虽价格稍高，但刚上市就引起了许多消费者的兴趣。在现场，一市民对记者说：“这种茄子还是第一次看到，不知道它的口感怎么样，先少买一点回家尝尝。”
据蔬菜专家介绍，随着蔬菜栽培技术的不断提高，传统的蔬菜品种经过改良和整合，能够在品质和外观上发生改变，“面包茄子”的出现就是一个典型的例子。
作者：晓声郭庆库来源：东北网－新晚报
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