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1、主要设备。洗薯机、磨浆机、磨浆分离机、除砂机、过滤机、制芡机、和面机、粉丝机。
2、工艺流程。鲜薯→洗薯→磨浆→净化脱色处理→粉丝成型→冷却→晾晒→包装→成品
3、操作要点
⑴选料：选用淀粉含量高、无腐烂的马铃薯。一般每5-6公斤鲜薯，可加工1公斤精白淀粉或粉丝。⑵洗薯：将鲜薯直接倒入洗薯机料斗、开动机器供水，通过机器搅拌冲洗、输送、自动进入磨浆分离机。⑶磨浆分离：通过磨浆分离机将鲜薯粉碎，再冲洗过滤，使薯中的淀粉充分洗脱出来。⑷净化脱色处理：将食用脱色剂1号加入淀粉乳中，通过除砂机搅拌除砂，再加入食用脱色剂1号，加水，用1000目的过滤机过滤一次，沉淀、去水、起粉；再加水搅匀，用140目筛网过滤，沉淀后起粉，即得精白淀粉。⑸粉丝成型：取适量的水和淀粉倒入和面机中，再加耐煮剂搅匀。然后将和好的面浆倒入开动的粉丝机中，使粉丝成型。⑹冷却阴凉：将成型的粉丝摊晾在阴凉处，避免阳光直射和风吹。摊5-8小时后，即可开粉上架晾晒。晾晒至含水量为16%时，即可收粉，包装后即为成品。（山西 王长英）
我国栽种玉米的农民朋友还是不少的，有一些新手种植户经常反映他们的玉米秃顶结果情况不好，这是为什么呢？下面小编就和大家一起聊聊原因和解决方法。 1.种植时间不对 现在很多农户为了抢占市场，出现很多不按时节栽种玉米的现象，气候的改变对玉米有很大的影响，从而出现很多秃顶的玉米。 尤其是那些多雨的地区，隔三...
899 农业种植禁忌大棚马铃薯冬瓜白菜栽培模式近几年来，农民采用大棚马铃薯套种冬瓜、复种大白菜的间套作方式，一般可年亩产马铃薯1000公斤、冬瓜1000公斤、大白菜3000公斤，经济效益很明显。番茄-冬瓜-青蒜-茼蒿高效率套种新技术实践证明，采用番茄-冬瓜-青蒜-筒蒿4种蔬菜的高效率立体套作模式，可亩产番茄3500公斤...
2305 蔬菜种植指南 农作物种植知识自己种的圣女果之所以不变红，有可能是因为温度过高、光照不当、施肥不当和浇水不当等。温度长期高于32摄氏度、光照过弱时间过短、没有补充微量元素肥料、浇水过少过稀长期干旱，都会导致圣女果不能着色。自己种的圣女果不变红的原因1、温度过高并不是温度越高果实的着色速度就越快的，虽然圣女果的果实确实需要一定的温...
1539 水果 农作物种植资料 圣女果小辣椒辣味浓、品质优、耐储藏，深受人们喜爱，市场行情看好，栽培面积逐年扩大。现将小辣椒露地无公害栽培技术介绍如下：品种选用 选用日本朝天椒品种。该品种抗病性强，耐热，果实辣味浓，果型中等、肉质较厚，丰产性好。播种适期 露地栽培小辣椒适合在土层深厚、土壤肥沃松软、排水良好的沙壤土地种植，一般每亩可产鲜...
926 种植技术 果树种植教学照理说不知火丑柑的成熟时间要比春见耙耙柑的成熟时间要晚那么1个月左右的时间，但经常我们看到有耙耙柑卖的时候，不知火丑柑也有同期上市在卖的了，不过前期上市的不知火丑柑的量比较少，那么我们今天就来看一看最近不知火丑柑的价格，以及大胆的预测一下2021年不知火的价格是多少钱一斤吧!不知火丑柑多少钱一斤?不...
1004 种植技术大全芹菜堆土软化法芹菜行距33～40厘米。芹菜苗高35～50厘米时，先施一次重肥，连浇三次水。7天后，用稻草将每丛植株的基部捆扎起来，再松土一次，使土壤稍干燥，然后在植株的两旁培土，并拍实土壤，使土面光滑。第一次培土厚约33毫米，隔2天再培土一次，如此连续培土5～6次，厚度可达25厘米，让植株的心叶露出...
839 果树种植指南 农业种植禁忌韭菜是多年生蔬菜，定植后当年和后几年的生长发育状态不同，栽培管理也不相同。 1.定植当年的管理 定植当年的韭菜应培养健壮的株丛，长成强大的吸收和同化器官，既可积累养分顺利越冬，又为以后几年的生长发育、高产稳产打下基础。所以定植当年不能收割，而着重养根壮秧。...
1001 种植技术 果树种植教程各位农民朋友大家好，植物资料网青瓜小编又来给大家普及植物病虫害的防治方法了。做好病虫害的防治工作，是种植过程中非常重要的一个环节，对提高产量有着重要意义。下面就和青瓜小编一起来了解一下吧！ 植株有时会发作早衰，叶片变黄，果实老练晚，产值还低，有时还过早逝世，这些都是作物早衰的症状，怎么防止作物早衰，保持...
2010 种植教程黄瓜清脆可口，夏天很多人都喜欢吃，市场需求也比较大，现在有很多农户都种植了黄瓜。但是有农户反应种植的黄瓜出现了长势不齐的现象，该如何防治呢?今天小编总结了一下黄瓜长势不齐的几种现象及防治措施，我们一起来看一下。 1、因施肥不当，造成长势不齐 施用了没有得到充分腐熟发酵的鸡粪等粪肥，造成烧苗伤根，导致...
756 种植教程乙草胺是选择性芽前处理除草剂，主要通过单子叶植物的胚芽鞘或双子叶植物的下胚轴吸收，吸收后向上传导，主要通过阻碍蛋白质合成而抑制细胞生长，使杂草幼芽、幼根生长停止，进而死亡。 禾本科杂草吸收乙草胺的能力比阔叶杂草强，所以防除禾本科杂草的效果优于阔叶杂草。乙草胺在土壤中的持效期45天左右，主要通过微生物...
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