一、育苗时间和苗期 保护地春季栽培辣辣椒,一般是1—2月播种育苗,苗龄90天—110天。根据定植期适期播种。二、育苗设施 (1)高效节能日光温室;(2) 保温式改良阳畦;(3)塑料大棚、小拱棚加地膜覆盖及草帘。三、种子处理 (1)药剂浸种。为了防治炭疽病和细菌性斑点病,可先将种子用清水预浸 5小时—6小时,再放入1%硫酸铜溶液中(硫酸铜1份,清水99份)浸泡5分钟,然后捞出,用清水洗干净后进行催芽;也可用福尔马林(40%甲醛)150倍液浸种15分钟后洗净催芽。为了防治病毒病,先将种子在清水中预浸4小时,捞出来再放入10%磷酸三钠溶液中浸20分钟—30分钟,或预浸5小时—6小时,浸种15分钟。也可以用2%氢氧比钠溶液浸种15分钟。(2)常规温汤浸种。用水量为种子的5倍,将种子倒入55度水中立即搅拌,待水温降至30度后,再浸泡8小时即可。这种方法对辣椒的疮痂病、菌核病有杀菌效果。四、催芽 将浸泡过的种子,先搓去皮上的粘液,再包到湿布中放在温暖处催芽。催芽要用变温,即每天28度-30度控制16小时—18小时,16度—20度控制6小时—8小时。在催芽过程中应加强种子的翻动、搓洗,每天翻动2次—3次,也可在种子里掺入相当于种子量3倍—4倍的湿沙再装进容器中进行催芽,增加氧气,以满足辣椒种子发芽的需要。辣椒种子在28度—30度的温度条件下,4天—5天即可发芽,在25度以下则需7天以上才能发芽。当80%以上的种子发芽时,把温度降至10度进行播前低温锻炼,准备。五、播种和间苗 床土最好是三年未种过茄果类蔬菜的土壤。床土要过筛,每平方米苗床施优质有机肥1O公斤。苗床高10厘米,要整平,播种前浇足底水,待水完全渗下后,覆一层细土,把发芽的种子均匀撒在上面,播种后覆土5毫米,及时盖地膜、扣小拱棚,以增温保湿,促使早出苗。在70%种子出苗后及时撤去地膜,全部出苗时再覆土5毫米。当幼苗子叶平展以后要及时间苗,将过密拥挤的、有病的、畸形的和长势不良的弱苗拔除,间苗后再行覆土护根。温度管理 25度—30度,要维持较高的地温,起苗前10天逐渐降低棚温和控制灌水,以缩短植后的缓苗时间。六、分苗移植 幼苗长至4片—5片真叶时进行分苗移植,按7×7厘米的穴距移栽,每穴2株—3株,穴间覆盖配好的苗床细土,填实。在定植前要倒苗1次—2次,使苗大小一致。10片—20片直叶时定植。
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