大蒜在我国栽培历史悠久，各地普遍栽培。近年来大量出口，已成为我国大宗出口蔬菜之一，其中，山东的栽培面积最大，是我国大蒜的重点产区和出口区之一。继之，江苏、安徽、河南、河北等省面积也在不断扩大。
然而，随着面积的不断扩大，其产值、经济效益成了农民兄弟最为关心的问题，选种、更换优良品种更是急中之急。
2006年，蒜薹、蒜头价格全面攀升，蒜农的收入由过去的两三千元迅速增长到四五千元，农民种蒜的热情持续增强，种植面积也随之增加。因此，选种什么品种才能使蒜农得到较高的收益。这成为专家、学者及蒜农共同关注的问题，经过调查研究，结合国内与国际市场行情，特向蒜农介绍以下品种：
对于种植面积较大，以蒜为业的农户，应多种植出口创汇型的品种，如国蒜八号。国蒜八号因其纯白皮、产量高、单头大、蒜瓣整齐，而深受外商的青睐。种植简单、用工少、易于管理、产值高，是它的最大优点，同等条件下农民亩增收入1000元以上。2007年每千克仍卖到3～3.5元，因此，国蒜八号应是农民朋友的首选栽培品种。
作为城市郊区大棚种植户，可选种较早熟品种，如国蒜二号，因其蒜薹、蒜头较早而收益相对较高。作为种植面积不大，以国内市场为主的农户，您可选种国蒜三号；而作为以储藏蒜薹为主，加工蒜片、蒜粉为辅的蒜农，您可选择国蒜一号。
最后送您一句话：大蒜良种常更换，国蒜帮您创高产。
