朝天椒在辣椒中属于种类多的一个品种了。这种辣椒因辛辣而闻名。一般人们会把它们晒干，制成干辣椒做成辣椒油或者火锅底料进行食用。并且朝天椒的价格相对于来说算是较高的了，在我国很多地方都有栽培。
朝天椒科学栽培技术
1、播种育苗。适时早播是朝天椒高产的重要措施之一，因此，宁可苗等地，不可地等苗。苗床宽1米，长不超过10米，四周高20厘米，拱棚高0.5米。每栽1亩大面积需苗床8～10平方米。每10平方米苗床施优质腐熟肥400斤，尿素1斤，磷酸二氢钾0.2斤，翻挖入土，再浇足底水，水渗干后，用小刀纵横划成厘米见方的正方块，每个方格内点种子2～3粒。播种前先用50%多菌灵800～1000倍液对苗床消毒。每亩移栽地播种子130～150克，选无风的晴天中午进行播种，方法是在整齐的厢面上浇足水，待下渗后即可播种，然后用过筛的细土覆盖种子0.5厘米厚，不能过厚过薄，播种后立即用塑料薄膜覆盖，四周用泥土封严。
2、苗床管理。前期白天保持20～28℃，夜间保持15～18℃，苗床土温不低于18℃。后期白天保持1.5～20℃，夜间保持5～10℃。如果温度太低，可采用覆盖草帘保温防寒，太高则可采取“放风”形式降温。坚持循序渐进原则，切不可突然揭膜、突然盖膜。如浇足了底水，一般不浇水，如确需浇水，每次浇水不能太多，后期可喷0.2%尿素加0.2%磷酸二氢钾提苗。要求用新鲜薄膜。注意白天揭膜通光，阴天在床温不低于16℃情况下也要适度揭开草帘或薄膜通风透气。一般3～5天长一片真叶，当长到4～5叶时，按3厘米见方留一棵苗，并拔去苗床内杂草。猝倒病、立枯病、炭疽病用50%多菌灵800～1000倍液、75%百菌清600～800倍液防治，蚜虫用2800倍液敌杀死防治。
朝天椒的最佳播种时间
一般在3月中旬左右，选择连续晴天无风的日子，在上午播种。 华北地区，春直播一般在谷雨前后播种，选择晴暖天气播种。行距为40厘米左右，播深为2厘米，播种深浅要一致，下籽要均匀，在播种沟上面覆土，注意保墒。
科学管理肥水、提高椒果质量
结合浇缓苗水，早施轻施提苗肥，每667平方米可追施10千克尿素，然后中耕、蹲苗。朝天椒以采收成熟果实为目的，追肥除氮肥外，还应重视磷钾肥及微肥的施用，应特别注意叶面喷施硼锰锌等复合微肥，可使叶片深绿、植株健壮，防止落花落果，麦套椒在麦收后每667平方米要及时追施硫酸钾型复合肥40～50千克。椒果开始变红后，要控制浇水，以促进果实成熟，遇大雨时应控制旺长，否则植株贪青疯长，降低果实质量。
朝天椒虫害防治法
1、小地老虎。防治方法：诱杀防治。一是黑光灯诱杀成虫;二是糖醋液诱杀成虫，糖6份、醋3份、白酒1份、90%敌百虫1份调匀，或用泡菜水加适量农药，在成虫发生期设置，均有诱杀效果。三是堆草诱杀幼虫，在辣椒定植前，可选择地老虎喜食的灰菜、刺儿菜、苦荬菜、小旋花、苜蓿、青蒿、白茅、鹅儿草等杂草，堆放诱集地老虎幼虫，或人工捕捉，或拌入药剂毒杀。化学防治。地老虎1-3龄幼虫期抗药性差，且暴露在寄主植物或地面上，是药剂防治的适期。可用21%增效氰·马乳油8000倍液、2.5%溴氰菊酯或20%氰戊菊酯3000倍液、10%溴·马乳油2000倍液、90%敌百虫800倍液、50%辛硫磷800倍液喷雾防治。
2、烟青虫。防治方法：在制种主产区，如常年烟青虫危害严重，可在附近栽种诱集带，以诱集越冬代成虫集中产卵，便于消灭。及时摘除被蛀食的果实，以免幼虫转果为害。药剂防治。6月上、中旬防治第1代幼虫，7月中旬至8月中下旬防治第2、3代幼虫，9、10月份根据虫情发展和为害情况确定第4、5代幼虫的防治。可用90%晶体敌百虫800倍液、10%二氯苯醚菊酯3000倍液、25%氟氰菊酯4000倍液、20%杀灭菊酯3000倍液或者2.5%敌杀死4000-6000倍液喷雾。
朝天椒的栽培技术重点在于选址和苗床管理，不要选择低洼地段进行栽培，朝天椒不能有积水，否则会使苗木出现烂根的现象。苗床的温度要把控好，适时的进行杀菌防虫害。后期管理好，才会使朝天椒高产。
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