沙葱大部分在比较干旱的地区的沙质土地中生长，因此才会有了这个名字。在许多地区都很少见到沙葱这个品种，但是在西北地区却受到许多当地居民的喜爱。由于沙葱味道香嫩，无论是煲汤还是制作成腌制品，味道都十分具有风味。
什么地适合种植沙葱
沙葱不是什么地区都能够种植的，它对种植环境有一定的要求。
1、土壤：一般生长在土质为砂砾并且比较干旱的土壤中，所以和普通的葱很大差别。
2、气候：沙葱需要海拔在八百米以上的戈壁中生长，不喜温度高，喜欢在温度较低下生长。
3、水分：沙葱不像普通的品种需要大量的水浇灌，它是比较忌讳过于潮湿的土壤和环境。
北方能种植沙葱吗
沙葱原本就适合在北方种植，相反并不适合在南方种植，南方的潮湿很难种好沙葱。在我国主要种植沙葱的地区在内蒙和辽宁等地。其实沙葱不单是能食用，它的用药价值也是很高的，对于许多疾病都都不错的治疗效果。
沙葱的药用功效和作用
1、常吃沙葱可以增强智力，特别是家中老人可以常吃，能够有效防治老年痴呆症。
2、由于沙葱的特殊气味能够开胃，并且还能帮助消化，针对肠胃有很好的调理作用。
3、爱冒虚汗的人群，也可以通过食用沙葱起来不错的治疗效果。
4、如果因为感冒导致的身体不适，头痛脑热食用沙葱也可以起到不错的治疗作用。
5、沙葱还能降低血压，很适合给血压比较高的人群长期食用。
由于沙葱对环境的要求，南方种植沙葱的确不合适。沙葱在北方很多地区都大量食用，吃沙葱已经成为许多的菜肴必备的调料，因此沙葱在市面上卖的一般都很不错。加上种植沙葱成本很低不需要太多打理，因此带来的收益相对还是很不错的。
