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食用菊花

时间 : 10-10 投稿人 : 京亿 点击 :

北京市农业技术推广站2004年春季开始引进栽培了7种食用型菊花,其颜色有黄色、白色、藕荷色等,熟性有早、中、晚。目前在顺义、通州、昌平、大兴等区县推广种植近50亩。

食用菊花 | 植物百科

菊花除具有观赏价值外,还具有药用、饮用和食用等经济价值。菊花开发的四大优势:一是营养价值和药用价值均很高,富含人体所需的各种营养成分。二是供应期长。秋季生长,冬初盛开,可从国庆开始供应至元旦前后,连续供应3-4个月。三是具有观赏兼食用双重作用。食用菊花花朵大,花色品种多,颜色亮丽,口感好,可大量食用,观赏兼食用性强。四是产量高,亩产可达1000公斤以上的鲜花,生产效益好,亩收入可达5万元左右。

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