植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

如何生产萝卜芽菜

时间 : 11-28 投稿人 : 烟雨 点击 :

萝卜芽菜是萝卜种子萌发形成的肥嫩幼苗,又叫娃娃萝卜、娃娃缨萝卜或贝壳菜。生产方式灵活多样,可以利用各种设施进行生产,如冬季可利用日光温室、改良阳畦等进行生产;夏季则可利用遮阳网生产。农家可利用空闲房屋、闲散空地生产,城镇居民可利用阳台、房屋过道等进行生产。如培育方法得当,1kg萝卜种子,可培育出10kg萝卜芽菜,1平方米可生产芽菜5kg,投入产出比高,可以取得较高的经济效益。

如何生产萝卜芽菜 | 植物百科

一、品种选择:最好选用表皮绿色的品种,并注意筛选适宜不同温度生长的品种。茎白色或淡绿色,叶色浓绿或淡绿色,胚轴粗而有光泽,采种量大,发芽率高者较好,如大青萝卜、中秋红、干理想等。种子应籽粒饱满,生活力强,千粒重达15g以上,48h(小时)内发芽率应达80%以上。

二、种子处理:种子先在太阳光下晒一晒,放在30℃水中浸10min(分钟),然后用52℃水浸15min(分钟),再在常温水中浸3h(小时)。捞出,用纱布包好,或放湿布中,在20?25℃温度中催芽,当有50%种子露白时播种。也可在播前用0.2%的漂白粉溶液浸种1min(分钟),消毒后催芽,或稍晾干即可播种。

三、生产方法

1、传统生产法:

11月至翌年3月在塑料大棚或改良阳畦内生产。高温期须遮阳通风,低温时注意保温。最好用沙培法。将生产地铲平,用砖砌宽1米,长不限的苗床,苗床内铺细沙,厚10厘米,用温水将沙床喷透后播种。播时,将浸泡过的种子拌上2倍于种子量的干细沙,然后均匀撒入。如有成堆者,可用草棍将其扒散扒匀。一般1平方米播200g左右,播后盖细沙,厚1.5厘米,再覆地膜保温保湿。也可用土壤栽培,但土壤要疏松、肥沃,并增施少量氮肥,整平畦面,浇透底水。1平方米播入120-250g种子,覆细土或细沙,厚1.0-1.5厘米,上盖草帘,或报纸,或黑色遮阳网。早、晚喷水,温度保持15-20℃,3-4d(天)出苗。此时,要及时揭掉覆盖物,喷水,使拱起的沙盖或土壤散开,助苗出土。出苗后,可见光生长。如果阳光较强,宜用黑色遮阳网覆盖。苗高3-5厘米时,浇0.5%氮肥水。以后,干燥时早晚用细眼喷壶洒水。洒水不宜过多,防止发生猝倒病。也不可过于干旱,否则幼苗老化,品质差。收获前3d(天),芽长5厘米时,将覆盖物除去,在弱光下促其绿化。这样,幼苗的胚轴直立,颜色纯白,质量好。也可播种后覆1次土,厚8-10厘米,或分次覆土,使幼苗遮光软化,出土后立即采收,上绿下白,品质更佳。

当萝卜芽子叶平展,真叶未出,根基白嫩时,于清晨露水未干或傍晚太阳下山时,连根拔起,400-500g一把,捆扎上市。

2、水培生产法

(1)工厂化生产。利用空闲民房或轻工业厂房做生产场地,分育苗室、绿化室、工作室等。育苗室四周墙涂成黑色,减少室内光照,空气相对湿度为60%-90%,温度为20-25℃。绿化室是幼苗芽长10-12厘米后进行光照培育的地方,一般设在向阳面,安装大玻璃窗、四周墙涂成白色,室内光照强度为3000lx(勒克斯),空气相对湿度为60%-85%,温度16-25℃。工作室供浸种、播种和芽菜包装用。萝卜芽菜生产用立体栽培。栽培架用角铁焊成,除底层距地面10厘米外,其余各层间距40厘米,共5层。栽培架每层放6个栽培盘,架底安4个小轮子,其中有2个方向轮,可在室内任意移动。每组架间距为50厘米,以便工作人员操作。为便于活体销售,还应设产品集中架,每层间距22厘米,大小和运输工作配套。用自行车运输的,在自行车两侧的集装架载放栽培盘,每边每层放一个栽培盘,共5层。用汽车运输时,每层可放6个栽培盘。

栽培容器用轻质塑料蔬菜育苗盘,外径长58.4厘米,宽24.2厘米,高6.1厘米;内径长57.2厘米,宽22厘米,高5厘米,盘底面有排列整齐的3毫米见方小孔,约为1.2目/平方厘米。

相关文章

  • 生姜堆藏法
    生姜堆藏法

    目前采用堆藏姜的方式主要有包装堆藏、封闭堆藏和散放堆藏三种方法。(1)包装堆藏:首先对待贮姜进行严格挑选,剔除受冻、受伤、小块和干瘪有病的姜块,然后将姜装筐(篓),采用骑马形分柱堆放。堆柱高度以三只筐(篓)高即可。贮藏期间,经过高温季节,姜块容易出芽(芽可供食用),一般可采用分批剥芽,陆续供应的办法...

    790 果树种植知识 蔬菜种植指南
  • 十月蔬菜种植技术之茄子、辣椒、番茄篇
    十月蔬菜种植技术之茄子、辣椒、番茄篇

    茄子、辣椒、番茄播种多年来,茄果类蔬菜播种的时间都在10月。因使用不同的越冬方法(保温方法),播种时间就不一样。茄子大棚冷床越冬播种时间为10月1日到10日,冷床转温床越冬播种时间为10月10日到25日,全温床播种时间为10月25日到11月10日。辣椒冷床越冬播种时间为10月10日到20日,冷床转温...

    1012 果树种植科普 蔬菜种植知识
  • 姜的贮藏保鲜技术
    姜的贮藏保鲜技术

    一、贮藏特性姜喜温暖湿润,不耐低温,10℃以下会受冷害,受了冷害的姜块迅速皱缩并从表皮向外渗水,尤其是升温后很快腐烂。姜适宜的贮藏温度为15℃左右,相对湿度为65%。贮藏过程中,姜块脱皮、皱缩变软、表皮发紫和发芽都将导致品质下降。采收时姜块表皮的损伤也会引起姜块腐烂,因此采后需要在高温下完成愈伤过程...

    517 果树种植指南 蔬菜种植指南
  • 薄膜温室油桃栽培技木
    薄膜温室油桃栽培技木

    利用薄膜温室栽培油桃是一种新兴的果树反季节设施栽培新技术,它利于控制室内气温,防御自然灾害,促进果实早熟,调节淡季市场,扩大栽培区域,实现增产增收。   一、品种选择要选择适于薄膜温室栽培的成熟早、品质好、产量高的“早红珠”、“阿姆肯”、“丹墨”和“早红2号”等优良品种。   二、栽植密度据多年试验...

    445 果树种植指南 果树种植教学
  • 锦球(洋葱)
    锦球(洋葱)

    特征特性:  早熟品种,球形甲高,收获期5月上旬。生长旺盛,叶中等粗度,叶数7-8片。外皮为铜黄色,倒伏时几乎不发生裂球、分球、抽苔等。球重250-300克,整齐性好。  联系方法  地址:北京市朝阳区管庄小区4楼1-102室  邮编:100024  电话:010-65767808 657...

    2101 农作物种植管理 蔬菜种植指南
  • 初秋怎样晒制青草
    初秋怎样晒制青草

    初秋季节,是牧草生长发育的旺期。在此期间,农牧民除了充分放牧利用外,还可收割晒制干青草并储存起来,以便冬春季节饲喂家畜。在牧草收割和晒制的过程中,有很多学问和技巧。牧草收割最佳期在抽穗、孕蕾到开花期间,因为在牧草一生的生长过程中,此时是其营养物质含量最丰富、营养价值最高的时期,同时也是牧草产草量的高...

    1297 果树种植指南 蔬菜种植科普
  • 四季苔韭繁育栽培技术
    四季苔韭繁育栽培技术

    四季苔韭菜属叶苔兼收型蔬菜,10℃以上可长年连续抽苔。在-5℃能正常生长,比普通韭菜早发15天上市。叶片肥厚,叶苔粗壮。叶宽1.5厘米,苔长55-60厘米,苔粗0.4厘米:平均单株重8克,最大可达50克。苔重7.5克,苔翠绿鲜嫩、清香、辛辣、甘甜适中,冬季用拱棚塑膜覆盖栽培,春节前后收二茬青韭200...

    353 蔬菜种植科普 农作物种植知识
  • 猕猴桃酱的制作技术
    猕猴桃酱的制作技术

    主要原料:猕猴桃、白糖。 设备用具:锅、瓶、罐。制作方法:选取成熟、新鲜、无损伤、无病虫害的果实,用清水洗净、去皮,摘去果肉,称取50公斤果肉,将50公斤白糖,配成75%的糖液。取一半糖液,在锅里煮沸,再将50公斤果肉倒入锅里煮沸,并加上余下的一半糖液,煮30分钟,当可溶性固体物为68%以上时出锅,...

    2902 农业种植方法 农作物种植管理
  • 柑橘大实蝇防治措施
    柑橘大实蝇防治措施

    一、大实蝇危害上升的原因1、害虫基数仍然存在。过去的多年联防已经将柑橘大实蝇控制在边缘村组、边缘地角、零星树(园)和尚未形成产量的新区,近年来则开始向主产区扩散蔓延。发生危害严重的地方,主要是柑橘新产区和主产区边缘地方,以及柑橘打蜡厂及交易场所周围的柑橘园。蛹残存基数大是柑橘大实蝇危害上升的重要原因...

    1564 农业种植禁忌 种植方法
  • 茭白无土栽培技术
    茭白无土栽培技术

    无土栽培技术是一项种植行业的重要的技术,在土地资源日益珍贵,人地矛盾加剧的时代,无土栽培似乎是发展种植业的一个新的机遇。一直以来茭白的种植都是有土栽培的方式,让它在田间地头生长。茭白无土栽培技术1、首先要购买粗细不一的水管,根据场地的实际面积设计好造型,在管子上打孔并连接好。并做好回流系统,确保水流...

    1202 农作物种植管理 分株 技术 壤土 茭白
  • 水蜜桃的种植要求 怎么种好水蜜桃呢?
    水蜜桃的种植要求 怎么种好水蜜桃呢?

    水蜜桃怎么种?水蜜桃的种植要求是什么?香甜多汁的水蜜桃是很多人爱吃的水果之一,水蜜桃的种植特点是结果早、品质好,市场前景一直以来都比较广阔,那么水蜜桃的高产栽培技巧有哪些呢?下面一起来简单学习一下。一、种植方式水蜜桃种植通常在春季果树萌芽前和秋天桃树落叶以后。在栽种之前,大家可以将挖好的种植穴洞里铺...

    1849 农作物种植知识
  • 改变传统苦瓜种植方式
    改变传统苦瓜种植方式

    苦瓜喜高温而不耐寒,因此给冬季日光温室生产带来了一定困难。近几年,有些地区通过嫁接技术进行日光温室苦瓜栽培,能增强植株抗病性,使其安全越冬。现将其栽培技术总结如下。选择适宜品种嫁接技术1、种子处理:苦瓜10月上旬播种,播前用50~55℃热水浸种,不停搅拌并补充热水,使水温保持此温度15~20分钟,再...

    2845 种植技术 种植科普
  • 为害柑橘的叶甲种类及防治
    为害柑橘的叶甲种类及防治

    为害柑橘的叶甲主要有哪几种?如何防治呢?为害柑橘的叶甲类害虫有恶性叶甲、柑橘潜叶甲、黄守瓜、黑翅哈萤叶甲、葡萄十星叶甲、双带方额叶甲、柑橘龟甲、斑尾龟甲等,其中为害较严重是恶性叶甲和柑橘潜叶甲。恶性叶甲又名黑蚤虫、黑叶跳虫、、软虫、黄懒虫、黄滑虫、蛆儿虫等。以成虫和幼虫为害柑橘的嫩叶、嫩茎、花和幼果...

    239 果树种植教学 农作物种植
  • 茄子烂秆的原因与防治
    茄子烂秆的原因与防治

    造成茄子烂秆的病害有很多,如细菌性软腐病、黑枯病、茎腐病、菌核病、绵疫病等。造成目前棚室茄子烂秆的病害主要有以下两种:一、细菌性软腐病该病多从摘叶等造成的伤口处浸染,初浸染时呈淡褐色软腐状,严重的造成茎秆表皮、髓部变褐腐烂,失水干缩,但上部茎、叶受害症状不明显,维管束受损伤不大;病害继续发展,病茎上...

    1700 种植常识 果树种植科普
  • 虞美人种子哪里有卖?怎么育苗?
    虞美人种子哪里有卖?怎么育苗?

    虞美人花又叫做丽春花、赛牡丹、满园春、仙女蒿等,它不仅可以观赏,还具有不错的药用价值,中国各地都有栽培。如果想栽种虞美人种子哪里有卖?怎么育苗?下面一起来了解下。虞美人种子哪里有卖?其实在许多地区的花鸟市场,都在卖虞美人的花籽。而且一般情况下,大的一些的花鸟市场都会有虞美人的花子卖。如果实在是没有的...

    1098 农作物种植搭配禁忌
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: