“朝南二号”是朝阳大地农产品贸易有限公司在2007年选育的南瓜新品种，该品种植株健壮、抗病性强、瓜型正、个大、颜色好、产籽率高、适应范围广、肉质细腻口感好、营养丰富、耐储存，是南瓜新品种。通过推广种植，平均毎667㎡产3040kg，较对照增产21.21%，目前是本地南瓜粉和南瓜多糖生产的主要原料来源。
1 选育过程
公司1999年从内蒙古扎兰屯引进的印度南瓜中，选择5个籽大、籽型正，颜色好的磨盘型南瓜留种。2000年在朝阳大地农产品加工有限公司试验地中，用内蒙古扎兰屯引入的印度南瓜与喀左县地方南瓜进行杂交，获得种瓜56个，选择5个籽大、籽型正，颜色好的磨盘型南瓜留种。2001年种植，选择100株进行扎花戴帽单株授粉，获得果实85个，从85个南瓜中选择5个瓜型正、个大、颜色好、无病斑的瓜留种。2002年、2003年、2004年重复选择100株进行单株授粉，选择5个瓜型正、个大、颜色好、无病斑的瓜留种。2005年育成植株健壮、抗病性强、瓜型正、个大、颜色好、产籽率高的南瓜新品种，2005年、2006年进一步进行田间栽培试验，2007年将其命名为“朝南二号”，该品种是一个肉、籽两用型南瓜新品种。
2 南瓜栽培技术
2.1 选地
要选择地势平坦、有机质含量高、土壤理化性质好、能灌能排的中上等肥力的壤土和沙壤土地块栽培，以沙壤土最好。不要在黏重土、涝洼地上种植，茬口以禾本科作物（玉米、高粱、谷子、小麦等）适宜。
2.2 整地施肥
坚持秋深翻，冬灌，春整地，做到土地平整，无坷垃和根茬，毎667㎡施腐熟的有机肥4000～5000kg、磷酸二铵15～20kg、硫酸钾10kg、尿素5kg，将2/3有机肥撒施做底肥，结合秋深翻施入，播种或移栽前在预定种植垄上先翻一犁，之后顺垄在深趟一犁达30㎝，然后将1/3有机肥与化肥混合均匀后施入种植垄沟内，然后靠深翻垄边两侧各翻一犁，做成种植台，台高10～15cm，台面宽60cm。
2.3 浸种催芽
在播前3～4d，将精选的种子晾晒2～3d，播前用60℃热水边倒边搅拌10min，水温降到30℃时停止搅拌，用手搓洗种子表面，再用30℃的温水浸种12h即可。将浸好的种子捞出沥干水分，装入布袋中，置于30℃条件下催芽，每天翻动种子2～3次，并用温水进行一次水洗，当种子有50%露白时即可播种。
2.4 播种
2.4.1 播种时期
南瓜播种一定要根据当地的气候条件进行，地膜覆盖栽培我地区露地南瓜播种适宜时期为4月末至5月初，地膜覆盖栽培的播种时期在4月中旬。
2.4.2 适时播种
播种之前，在种植台上开两条沟，行距45～50cm，浇足底水播种，株距35cm，播2～3粒种子，覆土3cm，稍镇压，每毎667㎡撒毒谷2～2.5kg，然后覆地膜。
2.5 田间管理
2.5.1 苗期管理
播种后要注意查田补苗，缺苗的要及时补种。直接播种后7d左右即可出苗，地膜覆盖的还要早几天出苗。此期昼夜温差大，既要防冻苗，又要防烫苗，因此，要扎放风口进行炼苗，放风口大小依据气温变化决定，终霜过后及时破膜引苗至膜外，封好苗眼。3片真叶间苗，4～5片真叶定苗，毎667㎡留苗900～1000株。
2.5.2 蔓期管理
南瓜秧6～7片真叶时，根据预定爬蔓方向，在北向瓜秧根茎部培定向土，使瓜秧向同一方向有序生长。在伸蔓期前靠近种植台外侧两面各趟一犁，形成浇水沟，以便浇水，瓜秧封垄前及时防除杂草。
2.5.3 开花、结果期管理
（1）肥水管理：在未结瓜之前，不施肥，不旱也不浇水。坐瓜后，根瓜及时掐掉，瓜秧上留的第一个瓜长到苹果大小时，开始施肥浇水，距瓜秧10cm处扎眼追肥，每毎667㎡施尿素15～20kg，施后盖好施肥眼。灌水根据天气和土壤墒情决定，干旱一定要灌水，特别是膨瓜水一定要灌，瓜不膨大后结束灌水。开花结果期，最好每7～8d喷一次磷钾叶面肥，促进瓜的膨大。
（2）整枝、压蔓与掐尖：①整枝：南瓜采用单蔓整枝。随着植株的生长，及时去掉侧枝，只留一个主枝生长。②压蔓：把瓜后的叶节处的干土铲掉，露出湿土，在将瓜蔓用湿土压上即可。压蔓可固定植株，促进不定根生长，扩大吸收范围，抑制徒长防止风灾。③掐尖：在第一瓜后5～6片叶处掐掉主尖。掐尖可防止植株徒长，减少养分损失，调解营养生长和生殖生长平衡。
（3）防止落花落果：①调节植株营养生长和生殖生长平衡。一是换头。对营养生长过旺，主蔓长至12节后仍无雌花着生的，采用换头的方法，改留主蔓的第一子蔓为主蔓，将原来主蔓的剪掉，改主蔓结瓜为子蔓结瓜；二是削弱顶端优势。可适当扭伤主蔓先端部位，使营养输送受阻，有利于雌花的形成。三是用竹签在南瓜的4～5节处呈十字形交叉穿插别入。②疏花、蔬果。为防止落花落果，对花果过多的植株及时进行疏花、蔬果，减少营养消耗。③人工辅助授粉。可在蜜蜂少，阴雨天进行。在早晨4～9点时采摘即将开放的雄花，剥去花冠，使花药露出，向盛开的雌花柱头上轻轻涂抹，一朵雄花可为2～3朵雌花授粉。
2.6 促瓜早熟
在多雨季节，把低处的瓜拿到高一点的地方，把瓜下垫上草，防止叶片遮光。在瓜半熟期翻瓜，让阴、阳面调换位置，这样即可防止瓜腐烂和病害发生，又能促进瓜早熟，提高产量。
2.7 病虫害防治
南瓜的主要病害有白粉病，病毒病，炭疽病和疫病；虫害主要有蚜虫、白粉虱。白粉病在发病初期，可用15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液或40%多硫悬浮剂400～500倍液防治；病毒病可用2%宁南霉素水剂200倍液或5%菌毒清水剂200倍液喷雾防治；炭疽病可用50%炭疽福镁300倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂400倍液喷雾防治；疫病可用64%杀毒矾500倍或52.5%抑快净2000倍液防治；蚜虫、白粉虱可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000～3000倍喷雾防治。
2.8 收获
南瓜的采收期以南瓜的表面出现一层白色蜡状物质、并有许多瘤状突起、手指掐不进瓜皮为收获适期。采收时留一端果柄，要轻拿轻放。
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