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采集
香椿在长成木质前都可采来加工，农历3月至4月上旬最为适时，此时的香椿形体丰满，肉质鲜嫩，色香浓郁，营养丰富。采集时将香椿蔸摘下或用镰刀割下即可，要尽量保持蔸体的完整。采后要用湿布遮盖，以防干瘪萎缩。当天运回当天加工，最好不超过10小时。
沸烫
将香椿蔸基部的短小硬皮拣去，并一批一批置于100℃沸水中浸烫3分钟。一次下的料与水体积之比为1:2，太多不便于操作，要上下翻动几次，见香椿软化就捞出，再立即放在4℃的冷水中快速过一下，以保证香椿的色质。
干制
将烫漂的香椿滤干，薄薄摊开置于阳光下翻晒。也可用炉火烘烤。并要防灰尘、杂质污染有条件的，最好用甩水机对香椿料进行离心甩水，随即采用冷冻升华真空干燥工艺，以稳定香椿的最佳色泽及香味。自然条件常规干制的，只要干制得好，也有同样的保质效果。干香椿的含水量以不易碎为度。
包装
将干制好的香椿进行分级包装，要用加厚的食品塑料袋进行冷冻真空密封包装(也可用常规方法、自然条件下包装)，之后贮藏在阴凉、干燥处,待售。只要干制得好，贮藏1－2年不会变质。食用时用温水浸泡2小时左右即可恢复原色原状。
蕨叶症，番茄、辣椒苗期至成株期都会发生。一般多发生在番茄、辣椒顶部新出的叶片上：叶片下弯、僵硬、细小，小叶不能展开，纵向皱缩，叶缘扭曲畸形，似蕨叶病毒症状。发生轻者可以通过及时、合理救治，使其新出的叶片可以恢复正常；重者或救治不当者，原来病叶会变为“鸡爪”，新出的叶片仍呈蕨叶状，只有提前拔掉。那么温...
2495 农作物种植管理
梨实蜂又名白钻眼，属膜翅目，叶蜂科。普遍发生于我国梨区，以幼虫为害花萼和幼果，发生严重时，1个花丛的每朵花中都有幼虫蛀食，常造成大量落花。梨实蜂仅为害梨的各品种。下面和植物资料网青瓜小编一起了解一下梨实蜂虫该怎样防治吧。 形态特征 成虫体长约5毫米，翅展11～12毫米，全体黑色，触角丝状，翅透巩足磊部分...
645 农业种植方法
近期是芸豆红根的高发期，在这里为大家详细分析一下豆类红根的发病原因并介绍一下防治方法。一、症状特点：从植株的长势来看，底部叶片从下到上开始出现叶片发黄变薄，植株生长势较弱，拔出芸豆植株来，会发现芸豆的根系出现发红或干瘪的情况，根系很少或没有新根，有的根系的主根上有红色的条状病斑。芸豆的植株生长缓慢，...
2606 果树种植教程 农业种植方法
在意杨林中套种大蒜，每亩可产蒜薹500~1000公斤、蒜头100~300公斤，亩效益可达2000元左右。同时，大蒜地施肥和越冬期地膜覆盖等措施还起到促进杨树生长的作用。在意杨林中套种大蒜，要求意杨林是栽植3年的幼林，行距5米、株距3米。大蒜选用瓣大洁白、无伤口、无病斑、顶芽壮实的种蒜，以当地选育的八...
779 蔬菜种植知识 农作物种植
猕猴桃近几年的市场行情愈发不错起来，市场上不仅有常见的绿肉猕猴桃，还有红心猕猴桃，黄肉猕猴桃等，这些品种都非常受欢迎，那么猕猴桃苗什么品种最好呢?一、猕猴桃苗什么品种最好?1.黄金奇异果它的表皮光滑细腻，皮薄易剥，果肉香甜可口，深受大家的喜爱，黄金奇异果富含丰富的维生素和微量矿物质元素，是新西兰的新...
1524 农业种植教程
病害死苗主要由于播种前苗床土、营养土未消毒或消毒不彻底，出苗后没及时喷药，以及苗床温度、湿度管理不当等，引起猝倒病、立枯病发生。防治措施：一是按每立方米苗床用50%多菌灵8~10克或绿亨一号1克，与适量细干土混匀后均匀撒于畦面，翻土拌匀后播种。二是75%的幼苗出土后，喷施50%多菌灵500倍液杀菌防...
2929 果树种植教程 农业种植禁忌
记者从滨海新区大港管委会获悉，大港小王庄镇沈清庄枣农徐俊树经过多年反复研究实验，培育出冬枣新品种，对于提高小王庄镇冬枣种植规模，提升种植水平具有重要意义。大港管委会工作人员介绍，徐俊树从2000年开始种植冬枣，拥有20亩枣园。有着11年种植经验的徐俊树通过把枣树进行嫁接、试种，最终获得成功，目前新品...
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