花菜是一种即耐高温又耐低温的蔬菜，一般在每年的夏季比较常见。近些年因人们对黄花菜的了解加深，所以售卖量也在提升。有很多人都想要种植它，想要它的产量高，主要还是要掌握种植技术。
黄花菜种植技术
1、选好秧苗黄花苗一般从生长多年的老黄花地刨出1／3的老根或用切块分芽繁殖的秧苗作种苗。如用老根作秧苗，要掰芽抖上并“挑丁”，即把根茎下面中间的主根、
烂根去掉，留下上边一层支根，每根有一个单芽。
2、栽植时间。黄花菜除旺苗期、采摘期外均可栽植，一般以春秋两季为好，春栽在清明前后、土壤解冻后进行。
3.栽植形式。采用宽窄行栽植，每畦栽2行，宽行距1．3米，窄行距0.6米。栽后踩实，苗子露出地表1厘米，并复水缓苗。
①单行穴栽法。穴距0．5米，每穴呈0．2米边长的等边三角形，每角栽三株，每亩栽1400穴，亩栽苗4200株。
②单行双株法。株距0．4米，每穴栽2株，亩栽苗3500株。4.适当浅栽，提早进入盛产期黄花菜栽得深浅与盛产或迟早有密切关系，栽得浅，分菜快，提早l－2年进入盛产期。根据几年的实践，以栽深20厘米为宜。
黄花菜怎么种植
1、合理密植：黄花菜采用密植可发挥群体优势，增加分蘖、抽薹和花蕾数，达到提高产量的目的。一般多采用宽窄行栽培，宽行60～75厘米，窄行30～45厘米，穴距9～15厘米，每穴栽2～3株，栽植4.5万～7.5万株/公顷，盛产期达150万～225万株/公顷。
2、适当深栽：黄花菜的根群从短缩茎周围生出，具有1年1层，自下而上发根部位逐年上移的特点，因此适当深栽利于植株成活发旺，适栽深度为10～15厘米。植后应浇定根水，秋苗长出前应经常保持土壤湿润，以利于新苗的生长。
3、中耕培土：黄花菜为肉质根系，需要肥沃疏松的土壤环境条件，才能有利于根群的生长发育，生育期间应根据生长和土壤板结情况，中耕3～4次，第1次在幼苗正出土时进行，第2～4次在抽薹期结合中耕进行培土。
黄花菜的施肥技术
1、苗肥。苗肥主要用于出苗、长叶，促进叶片早生快发;苗肥宜早不宜迟，应在黄花菜开始萌芽时追施，追施过磷酸钙150kg/hm2、硫酸钾75kg/hm2。
2、蕾肥。蕾肥可防止黄花菜脱肥早衰，提高成蕾率，延长采摘期，增加产量；应在开始采摘后7~10天内，追施尿素75kg/hm2。同时采摘期每隔7天左右叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾，加0.4%尿素，加1%~2%过磷酸钙（经过滤）水溶液，另加15~20mg/kg九二O于17:00后喷1次，对壮蕾和防止脱蕾有明显效果。
黄花菜的虫害防治
1、叶枯病。叶枯病一般危害植株的叶子，开始时会出现白色圆形的斑点，后来会逐渐干枯，如果过于潮湿就会生成黑色的霉状物。具体治疗方法是，用百菌清喷在叶面上，用的次数和频率同上。
2、炭疽病。炭疽病危害的部位也主要在叶子上，叶尖会由暗绿色渐变为暗黄色，产生小黑点。甚至叶片会枯死。防治的具体方法是在开始时喷洒1:1：100的波尔多液，或是百菌清药液及时防治。
3、红蜘蛛。红蜘蛛危害黄花菜时，会在叶面吸食汁液，出现灰色的斑点，严重的话也会导致植株枯死。可以用73%的克螨特2000倍液喷洒。
在种植黄花菜的时候，需要做好选址的工作。黄花菜不耐积水，所以排水工作要做好。在种植后期，还需要加强肥水工作的管理。黄花菜易受虫害侵袭，所以防虫防害工作要做全面。只有做好了这些，黄花菜的长势才会好，产量才会高。
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