苹果在秋季成熟。苹果的成熟期绝大部分是在秋季，但根据栽培地区的不同会有一些差异，部分地区会在7月左右成熟，少数地区到11月才会成熟，成熟期间要做好摘心修枝追肥等工作，防止大面积落花落果现象的发生。
苹果成熟的季节
1、秋季
苹果在秋季时成熟。市面上有很多不同种类的苹果，大部分是因为其所栽种的地区的地理环境的差异而有了成熟时间上的差异，有的早熟品种在7月左右就已经成熟，而有的晚熟品种在10-11月左右的时候才能够完全的成熟。
2、注意事项
苹果在成熟采收之前，会有大约3次左右的落花、落果等现象，这三次的落花落果现象的原因都有不同，前两次的落花落果现象是因为养分不足引起的，而第三次落果是因为苹果之间争抢养分、导致弱果缺少养分而掉落。
3、解决办法
苹果发生落花落果的现象其根源是在于没有进行合理的疏枝和苹果本身获得的营养严重不足所导致的，因此在落花落果现象发生之前或之后都要进行摘心、剪枝的处理，处理掉多余的枝条，并及时追加肥料保证植株的养分供应。
4、营养价值
苹果本身是一种非常有营养的水果，有着较多的钾含量，能够与人体过剩的钠盐结合使其得以排出，起到平衡电解质的作用，其中含有丰富的磷质和铁质等，容易被肠道吸收，起到补脑养血、宁神安眠的作用，香味让人身心愉悦。
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