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| 物种 | 绿豆芽 |
|---|---|
| 门类 | 中药材·《中药大辞典》 |
| 中文名 | 绿豆芽 |
| 拉丁名 | Lǜ Dòu Yá |
| 英文名 | |
| 别名 | 豆芽菜 |
| 界 | 植物界、动物界、其它 |
| 门 | |
| 纲 | |
| 目 | |
| 科 | |
| 属 | |
| 种 | |
| 分布区域 | |
| 命名者及年代 | |
| 保护级别 | |
| 备注 | 摘录：《中药大辞典》；出处 《纲目》 |
| 更多 | 为豆科植物绿豆的种子经浸罨后发出的嫩芽。 |
《中药大辞典》：绿豆芽
Lǜ Dòu Yá
豆芽菜（《本草汇言》）
《纲目》
为豆科植物绿豆的种子经浸罨后发出的嫩芽。
甘，寒。
①《纲目》："甘，平，无毒。"
②《本草汇言》："味甘，气寒。"
姚可成《食物本草》："脾胃虚寒之人，不宜久食。"
《纲目》："解酒毒、热毒，利三焦。"
内服：煎汤，3～4两。
《中药大辞典》
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