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牛脂(牛、水牛)的功效与作用_中华本草_牛脂图片_中药材

时间 : 11-03 投稿人 : 怡林森 点击 :
物种 牛脂
门类 中药材·《中华本草》
中文名 牛脂
拉丁名 Niú Zhī
英文名 Ox fat, Water Buffalo fat
别名 牛、水牛
植物界、动物界、其它
分布区域 生态环境:1.其性格温驯,生长较快。食植物性饲料。资源分布:1.全国各地均有饲养。2.全国大部分地区均饲养,以南方水稻田地区为多。
命名者及年代
保护级别
备注 摘录:《中华本草》;出自《本草纲目》
更多 药材基源:为牛科动物黄牛或水牛的脂肪。拉丁植物动物矿物名:1.Bos taurus domesticus Gmelin2.Bubalusbubalis Linnaeus.采收和储藏:宰牛时取下脂肪,鲜用或熬后去滓用,亦可冷藏。

《中华本草》:牛脂

拼音注音

Niú Zhī

别名

牛、水牛

英文名

Ox fat, Water Buffalo fat

出处

出自《本草纲目》

来源

药材基源:为牛科动物黄牛或水牛的脂肪。

拉丁植物动物矿物名:1.Bos taurus domesticus Gmelin2.Bubalusbubalis Linnaeus.

采收和储藏:宰牛时取下脂肪,鲜用或熬后去滓用,亦可冷藏。

生境分布

生态环境:1.其性格温驯,生长较快。食植物性饲料。

资源分布:1.全国各地均有饲养。

2.全国大部分地区均饲养,以南方水稻田地区为多。

原形态

1.黄牛,体第1.5-2m,体重一般在280kg左右。体格强壮结实,头大额广,鼻阔口大,上唇上部有两个大鼻孔,基间皮肤硬而光滑,无毛,称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对,左右分开,角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝,中空,内有骨质角髓。四肢匀称,4路,均有蹄甲,其后方2趾不着地,称悬蹄。尾较长,尾端具丛毛,毛色大部分为黄色,无杂毛掺混。

2.角较长大面扁,上有很多任务发纹,颈短,腰腹隆凸。四肢较短,蹄较大。皮厚无汗腺,毛粗而短,体前部较密,后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色,但亦有黄褐色或白色的。

化学成分

黄牛脂肪主要成分是棕榈酸(Palmitic acid)、硬脂酸(stearic acid)、肉豆蔻酸(myristic acid)及油酸(oleic acid)的甘油酯。不饱和酸绝大部分是油酸(oleic acid)。牛脂的脂肪酸组成:棕榈酸25%-32.5%,硬脂酸14.1%-28.6%,肉豆蔻酸2%-7.8%,油酸38.9%-49.6%,亚油酸(linoleic acid)1.1%-5%。不皂化物在1%以下。

归经

肺;胃;肾经

性味

味甘;性温

注意

《纲目》:多食发痼疾。

功能主治

润燥止渴;止血;解毒。主消渴;黄疸;七窍出血;疮疡疮癣

用法用量

内服:煎汤或熬膏,9-30g。外用:适量,遨膏涂贴。

各家论述

《纲目》:治诸疮,疥癣,白秃。

摘录

《中华本草》

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