物种 | 酒酿 |
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门类 | 中药材·《中华本草》 |
中文名 | 酒酿 |
拉丁名 | Jiǔ Niànɡ |
英文名 | Wine-ferment |
别名 | 酒窝、浮蛆 |
界 | 植物界、动物界、其它 |
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备注 | 摘录:《中华本草》;出自《本草纲目拾遗》1.《纲目拾遗》:酒酿,乃末放出酒之米酵也。味酽厚,多饮致腹泻,性善升透,凡火上行者忌之。 |
更多 | 药材基源:为糯米和酒曲酿制而成的酵米。拉丁植物动物矿物名:Wine |
《中华本草》:酒酿
拼音注音
Jiǔ Niànɡ
别名
酒窝、浮蛆
英文名
Wine-ferment
出处
出自《本草纲目拾遗》1.《纲目拾遗》:酒酿,乃末放出酒之米酵也。味酽厚,多饮致腹泻,性善升透,凡火上行者忌之。
2.《随息居饮食谱》:酒酿,多次亦助湿热。冬制者耐久藏。
来源
药材基源:为糯米和酒曲酿制而成的酵米。
拉丁植物动物矿物名:Wine
化学成分
酒酿的成分随发酵进度等而变化,成熟的酒酿,含水分,乙醇(ethanol),粗蛋白质,糖分,总酸等。
归经
肺;脾;胃经
性味
甘;辛;温
功能主治
补气;生津;活血。主痘疹透发不起;乳痈肿痛;头痛头风
用法用量
内服:炖温或和药同煎,适量。外用:适量,捣敷。
复方
①治痘疮不起:荸荠捣汁,和白酒酿炖温服之。但不可炖大热,大热则反不妙,慎之。(《良方集要》)②治小儿鼻风吹乳肿痛:酒酿和菊花叶捣敷。无叶用根。甘菊叶尤佳,捣汁冲和服更效。(《刘启堂经验秘方》)③治吹乳: 苎麻根(嫩者)炒,和白酒酿少许,共捣烂,敷患处一日夜。忌食发物。(《周益生家宝方》)④治头风:苍耳子、白芷、谷精草各五钱,川芎三钱,甜酒酿四两。老酒二碗,煎一碗服。(《妙净方》)
摘录
《中华本草》