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平菇生产常见病害的防治

时间 : 2023-03-01 投稿人 : 丫丫 点击 :

平茹生产中常见病害有:真菌性病害(木霉、曲霉、青霉、白色石膏状霉、链孢霉)和细菌性病害(细菌斑点病、菌褶滴水病)以及病毒性病害三种。一旦防治不及时,轻者一般减产20%-30%,重者甚至造成绝收。防治措施有:  一、原料的选择与处理  平菇一般采用生料栽培,原料质量的好坏直接关系到栽培的成败。所以选择原料必须新鲜、无霉变、无异味、无虫蛀,并在栽培前放在太阳光下曝晒

2—3天,以杀死原料中的杂菌。栽培时,在1000kg(公斤)培养料中最好加入抑菌药剂克霉灵1kg,生石灰

10—15kg,并将培养料的酸碱度调至8—8.5,以防杂菌侵染。  二、选择菌种  菌种应选择菌丝浓密、洁白、健壮,不带有任何杂菌的菌种,以防发生感染。  三、菇棚严格消毒  使用旧菇棚,要在阳光下曝晒半月进行消毒,然后再用铁锨铲去一层旧土;新建菇棚应在阳光下曝晒一周,并在堆放发菌袋前三天再用10%石灰水喷洒,或配制2%漂白粉溶液喷洒,进行一次消毒,或密闭菇棚用甲醛或硫磺熏蒸进行消毒。消毒后通风换气,以消除药味。  四、加强菇棚通风换气  对菇棚内的空气、温度、湿度应及时加以调控,以保持棚内空气新鲜,保持平菇生产处于适宜的环境下,不给杂菌发生创造机会。  五、防治病害  一旦发生病害应及时将发病菌棒拣出隔离,并采取以下相应防治措施:对真菌性病害,如点片发生木霉、曲霉、青霉时,可将霉点去掉,用石灰或浓石灰水覆盖发病部位;对细菌性病害,如细菌斑点病、菌褶滴水病等应保持菌盖表面不积水,或培养料不过湿,同时降低菇房空气相对湿度至85%以下和喷施

1:600倍氯酸钙溶液。对已感染病毒病的菇棚,应及时在菇类开伞前进行采摘,以防扩散,同时用甲醛对菇棚及使用的各种工具进行消毒,并注意选育抗病毒菌种。

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