牡丹在栽培管理过程中，尤其每年春末夏初，叶片常会变黄甚至干焦。牡丹叶片变黄的原因有多种，首先要搞清原因，才能做到对症下药。
肥黄因施肥过多引起的叶黄。牡丹一般以鸡粪、豆饼、油渣等有机肥作为追肥或基肥，过量施肥再遇上土壤缺水，就会产生肥害。主要表现为新叶肥厚且富有光泽，但叶面凹凸不舒展，老叶逐渐变黄而脱落，此时应适当浇水以冲淡养分。
旱黄牡丹属肉质性根系，一般应少浇水，但过旱会导致牡丹叶片缺水性变黄，尤其幼苗表现更为明显。症状是顶心和新叶正常，下部叶片和内膛叶片首先干黄脱落，此时应在早晨或傍晚浇一次透水。
碱黄牡丹若在碱性较大的土壤中生长，叶片也会失绿变黄。其症状始于新叶脉间，而叶脉，尤其是主脉仍保持绿色，黄绿相间现象十分明显。随着黄化程度的加重，叶脉逐渐失绿，继而全叶发白，叶缘焦枯，叶片脱落。严重时则枝梢枯顶，以致整株死亡。对于这种“黄化”现象，可采用0.2％至0.3％的硫酸亚铁溶液对叶面喷施3至5次，浓度不要过大，且应随配随用。
饿黄即缺乏某种元素引起的黄叶，症状常表现为某片地大面积发生黄化。
牡丹缺磷时，植株生长缓慢矮小，瘦弱，叶小易脱落，色泽一般呈暗绿或灰绿色，缺乏光泽。先从茎基部老叶开始，逐渐向上部扩展。
缺钾时通常是老叶和叶缘发黄，进而变褐，焦枯似灼烧状，叶片上出现褐色斑点或斑块，但叶中部、叶脉和靠近叶脉处仍保持绿色。随着缺钾程度的加剧，整个叶片变为红棕色或干枯状，坏死脱落，根系短而少易早衰，严重时腐烂。
缺镁、锰、硼、铜等微量元素叶片也会出现黄化、坏死、叶尖枯萎等症状，应结合喷药于花期后喷洒磷酸二氢钾及微肥以补充营养。牡丹发生病变，叶片也可呈现色泽深浅不匀、黄绿相间的斑驳，即“花叶”。这是病毒病最常见的症状，需加以区别。
虫黄牡丹多受蛴螬、蝼蛄等地下害虫及线虫危害，叶片失绿而呈土黄色，甚至叶片枯焦。此症状主要特点为某地单株或几株叶片发黄、枯焦。发现此症状，应及时查看并快速施药防治地下害虫。
烂黄牡丹栽培地多为多年重茬、连茬地，其中病菌很多，尤其是真菌中镰孢菌，造成牡丹根、茎基部腐烂，因而吸水、吸肥能力减弱，引起下部叶片逐渐向上变黄脱落或枯焦，而牡丹新梢顶心和新叶颜色仍属正常。这是牡丹干旱时根腐烂表现出的黄叶症状。
夏季雨后腐烂与此表现不同，雨后腐烂症状表现为嫩叶淡黄，老叶也渐呈暗黄。此时应结合锄地撒施防治根腐病的杀菌药或灌根，或结合秋季栽苗浸根，穴内撒药。
在牡丹的日常栽培管理过程中，一旦发现叶片变黄、枯焦，要认真观察，确定病因，及时给予合理的治疗。
