一、农业措施
抓住农业生产中关键环节,从技术方面入手,创造有利于蔬菜生长,不利于病虫发生和为害的条件,避免病虫害发生或减轻病虫危害。
(一)选用抗病、耐病品种
选用抗、耐病品种能减轻病虫危害,减少化学农药用量,简使易行,经济有效,事半功倍。如黄瓜选用抗枯萎病的长春蜜刺、新泰密刺、津研7号,抗白粉病的津研4号、6号,抗霜霉病的鲁春26、农大12号;番茄选用高抗花叶病毒病的番茄6号、西粉3号、早魁,抗叶霉病和病毒病的双抗2号,抗枯萎病的西安大红、强力米寿,抗蚜虫的毛粉802;茄子选用抗褐纹病的北京线茄、牛心茄,抗绵疫病的北京九叶茄、紫圆茄等。
(二)轮作换茬
调整种植茬口,实行轮作,可预防多种土传病害发生。瓜类与非瓜类作物实行3年以上轮作,对细菌性角斑病、炭疽病、枯萎病有一定的预防作用;番茄与非茄科作物轮作,对枯萎病、叶霉病有一定预防作用;青椒和辣椒与瓜类或豆类实行2-3年轮作,对炭疽病有一定的抑制作用;大白菜与禾本科作物或非十字花科作物隔年轮作,可减轻菌核病、黑腐病、白斑病的危害。
(三)调整播期
调整蔬菜播期,以避开病虫害发生危害盛期,减轻病虫危害,如萝卜病毒病发病程序与播期有关,播期发病重,播期晚发病轻。为减轻萝卜病毒病发生,秋萝卜播期调整在8月15日后为宜。
(四)嫁接
嫁接技术广泛应用于蔬菜生产,对控制土传病害尤为有效。黄瓜、西瓜、茄子,西葫芦等嫁接后抗病性增强,增产效果显著。山东省青州市东高镇以托鲁巴姆为砧木,以济杂一号长茄为接穗,嫁接苗黄萎病病株率为9%,亩产6279公斤,而普通苗病株率为29.5%,亩产5324公斤,病株率下降20.5个百分点,亩产增加17.9%。
(五)加强田间管理
如培育壮苗、合理密植、中耕除草、清洁田园、合理肥水等,都能减轻病虫害的发生。
二、物理措施
将各种物理方法及机械设备或工具应用于蔬菜生产,用以防治病虫害,不会对环境造成污染。
(一)温汤浸种
用于多种蔬菜的简易消毒,可除去种子表面病菌。消毒时将种子放在55℃温水中浸种,多面手催芽。
(二)干热消毒
在60℃环境中干热处理青椒种子3-4小时,可减轻病毒病发生,干燥的黄瓜或番茄种子在70℃恒温下处理72小时,可预防黄瓜枯萎病、黑星病和番茄病毒病。
(三)日光土壤消毒
将稻草或麦秸铡成4-6厘米,每亩用500-1000公斤,撒在地面、再均匀撒施100-200公斤石灰,深耕25厘米以上,铺膜后浇水,然后密闭大棚,温室15-20天,地表温度可达60℃以上,10厘米土温达50℃以上,对枯萎病、线虫及其它土传病害有较好防效。
(四)高温闷棚
利用黄瓜较耐高温,而高温不利于霜霉病发生的特点,密闭大棚提高大棚温度,控制黄瓜霜霉病发生与蔓延效果显著。
(五)覆盖遮阳网
覆盖遮阳网可降低光照强度,菜田气温降低4-6℃,土温降低10℃左右,有效防止夏天强光、高温、暴雨对蔬菜的影响,调节和改善菜田生态环境,对青枯、绵疫、病毒病有明显的抑制作用。
(六)黄板诱虫
利用蚜虫、白粉虱、美洲斑潜蝇成虫对黄色有强烈趋性的特点,每亩菜田20-30块长1米、宽20厘米涂上机油的黄色纸板或木板,诱杀蚜虫、白粉虱和斑潜蝇成虫,是行之有效的无公害防治措施。
(七)黑光灯、糖醋液、杨树枝把诱虫
利用昆虫趋光、趋化特性,菜田设置黑光灯、糖液或杨树枝把诱杀害虫,降低防治成本。
三、生物防治
利用有益生物及其产品防治病虫害,具有对人畜安全、无药害、无污染环境等优点,是今后病虫害防治的发展方向。
(一)利用天敌防治害虫
害虫的天敌主要有青蛙、七星瓢虫、草蛉、赤眼蜂、小花蝽、黄缘步、寄生蝇等,要注意保护,发挥天敌对害虫的抑制作用。
(二)利用生物农药防治害虫
1、BT生物杀虫剂:对鳞翅目害虫具有良好的防治效果,主要用于甘蓝、大白菜、番茄、青椒、豆类蔬菜,防治棉蛉虫、菜青虫、小菜蛾、玉米螟、烟青虫和豆荚螟等害虫。
2、抗生素类杀虫杀菌剂:杀虫剂主要有浏阳霉素、爱福丁、阿巴丁、虫螨克、农哈哈等。杀菌剂有农抗120、农抗武夷菌素、农用链毒素、环丙沙星、木霉素、751等。
3、昆虫病毒类杀虫剂:主要有NPV、棉烟灵等。
4、保幼激素类杀虫剂:主要有灭幼脲、抑太保等。
5、植物源杀虫剂:主要有苦参素、绿灵、藜芦醇等。
四、化学防治
(一)严禁使用高毒、高残留农药禁止在蔬菜上使用的农药主要有3911、呋喃丹、灭多威、克百威、涕灭威、1605、甲基1605、久效磷、磷胺、甲胺磷、克线磷、氧化乐果、磷化锌、氯化苦,砒霜等。
(二)合理用药
适用于蔬菜生产的农药主要有辛硫磷、乐斯本、乐果、甲霜灵锰锌、克露、乙磷铝、速克灵、折海因、甲霜灵、可杀得,大生M-45等。使用上述农药时,要严格执行国家规定的使用标准,掌握好亩用量、使用次数、使用方法和安全间隔期,不得随意提高用药量,增加用药次数,缩短安全间隔期。
(三)选择合适的剂型和施药方法
保护地蔬菜要尽量选用粉尘剂和烟雾剂,以降低棚内温度可选用的粉尘剂主要有5%灭克、6.5%万霉灵、5%百菌清、5%霜克、5%霜霉威;烟雾剂有10%百菌清、45%百菌清、10%百一速、10%杀毒矾等。
(四)交替用药
单一使用农药会使病虫产生抗性,应选择化学结构、有效成份、作用机理不同的农药品种交替使用,如防治菜蚜,要选用有机磷农药与菊酯类农药交替使用。
(五)科学用途植物生长调节剂
蔬菜上尽量不用或少用激素类制剂,使用时要严格掌握使用量、使用次数和使用时间,严禁滥用植物生长调节剂,不得任意增加使用量和使用次数,确保人体健康。