山区西红柿越夏栽培，一般每亩可获纯利4000～6000元，高者可达8000元以上，是山区农民致富的一条好路子。加强西红柿生育期的管理，是获得高产高效的关键。
一、中耕除草，蓄水保墒
定植后至开花坐果期应多次中耕，后期如遇大雨，也应适时中耕松土，如因中耕或雨水冲刷，使田埂变窄或出现缺口，应及时扶土。在行内覆盖作物秸秆杂草，可起到保墒、防止土壤板结的作用。
二、搭架绑蔓，整枝打杈
在西红柿开花前就要搭架，可用1.7～2米长的竹竿搭成“人”字架。扎好架后应视西红柿大小及时绑蔓，用塑料绳或布条等捆绑。整枝一般常采用单秆整枝，要及时去掉所有侧枝，只保留主枝。
三、防治病虫害
西红柿的病害主要有病毒病、早疫病、晚疫病等，虫害主要有棉铃虫、蚜虫等。病害应以防为主，病毒病的防治方法有：选用抗病品种、种子消毒、种生茬地、防治蚜虫、适期早定植等，如田间发现病株应整株拔除烧毁，根部土壤也要挖走；早疫病、晚疫病，可喷施75％百菌清或代森锰锌600～800倍液或1：1：200倍的波尔多液防治，隔5～7天喷1次，连喷2～3次，几种药剂交替施用，防治效果更好。棉铃虫要在卵孵化成幼虫还未钻入果实时，根据虫情预测预报适期防治，一般在第一穗花盛期至果实坐住时喷施8000倍液的速灭杀丁或50％的辛硫磷乳油1500～2000倍液或75％的灭扫利2000～3000倍液，隔5～7天喷1次，连喷2～3次，能兼治蚜虫。喷药时连同地块周围的杂草一块喷药。
四、巧施肥料，夺取高产
当第一穗果坐住后追第一次肥，每亩施尿素或复合肥10公斤，以雨前开沟施入为宜；第一穗果采收后，每亩施尿素7.5公斤；当第三穗果采收后，每亩追施二铵10公斤；当7～8穗果挂住后，再视植株长势追1次肥，争取商品果达10穗。有条件的可追施豆饼、棉籽饼等饼肥。
五、遇旱浇水
西红柿的生长期在夏秋雨季，采收期主要在8、9、10三个月，所以一般不需要浇水。但遇旱，也应结合刨穴追肥浇水。
六、保花保果
越夏西红柿，当炎夏来临，会出现落花或花朵干瘪现象。另外，当下部坐果过多，营养供应不足或遇大雨土壤板结时，也容易引起落花甚至空穗现象。解决的办法是：1．疏花疏果：第一、二花穗每穗坐果2～3个，其它果穗也不超过4个。2.可以用2，4—d或“番茄灵”处理花穗。处理方法有3种：浸花法：选择晴天，将配好的药液倒入碗内，把每穗正在开放的3～4朵花的花穗在药液中轻轻浸一下，没及花柄；喷洒法：避开叶面，用小喷雾器，对准花朵喷两下；笔涂法：用毛笔蘸取药液涂在花柄及花朵上。
七、去掉老叶、通风透光
在生长期间要及时剪去下部黄、病及干枯的叶片，并把剪掉的老叶集中烧毁。
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