苹果轮纹病是我国乃至世界苹果产区的一种常见性病害。苹果枝干轮纹病导致树势衰弱,产量剧减或绝产,甚至死树毁园;苹果果实轮纹病可以导致产量下降,苹果溃烂。辽宁省是我国苹果主产省之一,年产量160万t左右,苹果生产是辽宁省农村的支柱产业。近些年苹果轮纹病发生严重,据调查,除老品种鸡冠外,其余品种均有此病发生,以富士系、元帅系品种发生最重。据统计,辽宁省每年因苹果轮纹病导致红富士苹果减产、缓产可达24万t,损失7.7亿元,因苹果轮纹病造成的果实品质降低,可减少收入14.4亿元,合计损失22.1亿元之多。另据报道,苹果轮纹病除在辽宁省发生较重外,在我国山东、河北、河南省乃至日本、韩国、朝鲜、波兰、美国等国家发病也较重,尤以日本发生最重。因此,针对生产中存在的问题,我们特提出苹果轮纹病综合防控技术,为苹果生产者提供参考。
1 发病症状
1.1苹果枝干轮纹病
发病初期病瘤多在皮孔处隆起,呈疣状,光滑表皮上很少出现。发病约85天后病瘤开始扩大,为圆形或扁圆锥形,顶部发生褐色,病瘤直径约3―5mm。之后病瘤开始逐渐扩大,增生突起明显,并变褐,成为褐状瘤。发病145天调查,病瘤直径约4―7mm,病瘤周围形成圆形褐斑,病瘤从褐斑处开裂。发病后期,病瘤处凹陷明显,褐瘤表面产生黑色小粒点,为轮纹病菌分生孢子器,病瘤直径6~9mm。
1.2苹果果实轮纹病
苹果果实轮纹病病斑以皮孔为中心,形成黄褐色的腐烂斑,典型病斑成轮纹状(病斑颜色深浅交错形成轮纹),后期整个果实变为水渍状,软化腐烂。果实腐烂后基本不变形,发病后期病斑上有散乱的小黑点,果肉闻之有酒香味。
2 发病规律及发病条件
干腐病菌来源于枝干病斑和枯死枝(树上、树下等);轮纹病菌来源于枝干轮纹病斑。病原菌在被害枝干内越冬侵染时间从落花后10天左右开始至8月上旬,5-7月侵染率最高。孢子借风雨飞溅传播,靠皮孔或伤口侵入果实和枝条。侵入果实的病菌不立即发病,呈潜伏状态,果实近成熟期开始发病,成熟期和贮藏期发病重。
由风、雨传播的,而风、雨强度越大,持续时间越长,则蔓延速度越快,发病程度越重。苹果枝干和果实表面的皮孔是该病病原菌最主要的侵入途径;目前栽培的富士系、元帅系品种苹果易感轮纹病;在前期侵入幼果,有比较长的潜伏期。很多果农把防治重点放在发病后期,而忽视了前期预防;果园郁闭,通透性差、土壤容重过大、水分含量过多、有机质和全氮含量过少、营养元素失衡、负载量过高、树体连年环剥、遭受低温冷害,过量施用多效唑、病残枝清除不彻底或没有清除,再加上不增施有机肥,偏施氮肥,挂果太多等原因,造成树势衰弱,抗病性减弱;喷药质量差。
3 苹果轮纹病综合防治技术
3.1苹果枝干轮纹病防治技术
(1)选择土质肥沃、土层深厚、避风向阳、排水良好的中性壤土或沙壤土地建立果园。新建果园,应选择无病苗木栽植,发现病株及时铲除。
(2)彻底清园,刮治病斑。务必及时将各种病残体全部清除果园之外,刮除枝干上的粗皮、翘皮并清出果园,或烧毁或深埋。
(3)整形修剪(冬夏剪结合)。合理冬剪,12月至翌年3月进行标准化整形修剪,打开光路,增加树冠内光照强度,增强树体的免疫力。盛果期稀植大树采用“改良三主枝半圆形”,树高保持3.5m左右,主枝数4―5个,每667m2枝量7―8万个,层间距1.2m,采用垂帘式结果枝组修剪方法。使树体内相对光强平均在40%~50%,达到通风透光的目的。盛果期稀植大树改造成“四主枝开心形”,干高1.4~1.6m,树高3.0m左右,主枝数4个,每667m2枝量7.5万个,层间距1.2m,主枝选留方向东南、西北或西南、东北呈错开,采用垂帘式结果枝组修剪方法。使树体内相对光强平均在40%~50%,达到通风透光的目的。幼树采用“改良纺锤形”,树高3.0m,主枝7~8个,层间距1.2m,交叉排列,结果枝组采用垂帘式的修剪方法,保证树体中庸健壮。冬季修剪时剪除病虫枝,清除病僵果。加强苹果生长季修剪,拉枝开角,及时疏除树冠内直立旺枝、密生枝和剪锯口处的萌蘖枝等,以增加树冠内通风透光度。夏剪促花。采取刻芽、摘心、环剥、拉枝等技术,促使多形成花芽,早结果;及时清除病果。
(4)花果管理。6月中下旬(苹果套袋后)至8月下旬进行枝干轮纹病预防配套技术管理。在落花后14天灌水,保证树体正常的需水量。6月落实疏果技术,采用的方法为,病情指数在45以上的大型果枝与果比为7~8:1,每667m2产量控制在2000-2500kg左右;病情指数在45以下的大型果枝与果比为5~6:1,每667m2产量控制在2500~3000kg左右。采用限产调控,保证适宜的负载量。疏果时间在6月1~10日进行。为了控制果实轮纹病的发生,减少传播,在6月15日至6月末对果实进行套袋,选择双层袋,套袋时间选择在8:00至17:00进行。7-8月要进行夏季修剪,改善树体光照条件,增加树体营养积累。果园采用压青、覆盖,改善土壤理化性状,改善根际生长环境,提高土壤肥力。
(5)合理施肥灌水,加强氮、磷、钾配合施用,不偏施氮肥。实行有机平衡施肥,不断增强树势,应以有机肥为主,有机肥与无机肥相结合,有机氮与无机氮之比应在1:1以上,每株产果100kg的树应施入充分腐熟的优质农家肥100~150kg、无机氮肥1kg、磷肥0.5kg、钾肥1kg、钙肥0.5kg(隔年施用)、硅肥0.8kg(隔年施用),并应酌情施用必要的微肥。应该坚持春(4月下旬)、秋(9月上旬)2次施肥,挖成放射状条形沟(宽30―40cm、深40~50cm),先将化肥与土壤混拌均匀后施入沟里,然后覆土,踩压严密。在秋施基肥的基础上,配合进行生长期追肥和叶面喷肥。
(6)在雨季和地势低洼的果园一定要注意及时排水,切忌长期积水,并要不断提高和改善土壤的通透性,以促进树体健壮生长。
(7)休眠期。在3月下旬第1次施药前,必须首先刮破新病瘤表面,并要彻底刮除老病瘤上部病斑,在患病处喷施或涂施对轮纹病菌具有良好克抗作用的无公害杀菌剂5波美度石硫合剂+硅石粉剂(100:4或6)复配制剂药液,可以取得显著的防治效果。
3.2苹果果实轮纹病防治技术
(1)多年来的科学实验与生产实践情况表明,切实而有效地防治枝干轮纹病就可明显减轻果实轮纹病的发生与危害。因此,认真做好枝干轮纹病的防治工作极为重要,切莫疏忽。
(2)生长期防治。在苹果开花后7天左右开始喷药,一直到果实皮孔封闭,时间大致是5月上中旬至8月上中旬。雨后喷药,降雨多应多喷,雨少应少喷,一定要加入粘着剂,并使药液覆盖整个果面。药剂可使用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600倍液等。5月上中旬在苹果开花后,喷洒1―2次70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液,然后采用双层袋及时进行果实套袋,其防治效果一般可以达到100%。
(3)要实行多菌灵与波尔多液交替施药、多菌灵与石硫合剂及硅石粉剂(100:4或6)交替施药、中生菌素与波尔多液交替施药。这3种药剂组合的防治效果均在96.5%-98.1%。一般生长前期不喷波尔多液,以防果实药害;以后可与波尔多液交替使用,效果很好。采收前30天停止用药。通常应在5月下旬、6月上旬、6月中下旬、7月上旬、7月中下旬、8月上旬和8月中下旬分别施1次药,就能有效地遏制果实轮纹病的发生。9月上中旬(摘袋前)果实轮纹病(烂果)和枝干轮纹病是双重重点。喷布70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液,以减少烂果,恢复树势作用。果实采收后,即10月下旬枝干涂抹5波美度石硫合剂+硅石粉剂(石硫合剂:硅石粉剂=10:4),控制枝干轮纹病的传播。
(4)病虫综合防治技术。减少其它病虫害对树体、果实的侵染与危害,增强树体抗轮纹病的能力。要以农业防治和物理防治为基础,生物防治为核心,按照我国不同区域病虫害发生规律,科学使用高效低毒新农药,有效控制病虫害的发生。如消除果园的病原菌,黑光灯诱杀害虫,人工释放赤眼蜂,利用昆虫外激素诱杀,充分使用生物源农药、矿物源农药和低毒有机合成农药。
