灰霉病主要为害蔬菜的叶、茎、花、果等地上部分，首先在靠近地面的衰老叶片、花瓣和果实上先发病，然后再侵染其他部位，以果实受害最重。果实一般在近果蒂、果柄或果脐处先出现症状，病斑果皮灰白色，水渍状软腐，扩展快，病斑表面密生灰色霉层。
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