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中国农业大学食品营养与安全系提醒消费者注意，以下几种方法可以减轻农药残留对人体的毒害。
1、放置。很多农药在氧化剂或生物酶催化作用下，空气中的氧和蔬菜中的酶等活性物质与残留农药反应，使农药氧化降解，这样可以减少农药残留量，降低其毒性。例如根茎类、瓜果类及耐贮的其它蔬菜，买回后放置一段时间对减轻农药毒害有一定作用。
2、去皮。一般蔬菜表面农药残留量最高，对于瓜果类蔬菜如黄瓜、茄子等，尽量做到去皮食用较好。
3、水洗。有机磷农药大都是一些磷酸酯或酰胺，这些农药在水中发生部分水解而成为低毒或无毒的物质。大部分化学农药呈酸性，用5%碱水浸泡可起中和反应，降低农药残留。5%的盐或果蔬洗涤剂也对有机磷农药有较好的去除作用。不宜去皮的蔬菜要充分洗涤和浸泡后食用。充分洗涤可以去除蔬菜表面75%一85%的农药残留。圆白菜类生长期比较长的蔬菜，需将菜叶掰开，逐叶浸泡冲洗，以达到去除农药残留目的。
4、加热。有些农药在高温时易挥发或分解。对扁豆等适宜长时间加热的蔬菜，充分加热的烹调方式有利于降低农药残留。
消费者也可以根据蔬菜不同类型，采用多种处理方法，去除农药残留，减轻或消除其对人体健康的危害。
危害温室油桃的主要病虫害有以下几种，现将产生原因及防治措施介绍如下：一、细菌性穿孔病1.发病原因：空气湿度高是细菌性穿孔病发生的重要条件。土壤黏重、偏施氮肥、树势衰弱、日光温室内栽培密度过大，通风透光不好等均利于该病发生。2.防治方法：增施有机肥，提高抗病力。温室升温前，要合理修剪，使树体通风透光良...
2225 农业种植方法 果树种植知识现代生态学认为畜禽患病的实质是环境与畜禽之间的生态平衡被破坏，因此，改变以免疫、消毒、药物治疗为主线的传统预防疾病的思维模式，运用生态学的理论和实践成果，寻求一种预防畜禽疾病的新途径，即生态学防治法，成为必要和可能。此种方法的核心是探求能够影响畜禽疾病发生的关键环境因子，并根据受其影响的病原、病媒及...
2723 种植知识 农业种植方法唐菖蒲灰霉干腐病症状：主要发生在唐菖蒲的叶片、茎杆、花瓣上，可引起球茎腐烂。叶片感病初期出现黄至褐色小点，逐渐扩大为圆形或椭圆形病斑，红褐色。花瓣受害呈水渍状褐色斑点。球茎受害则外表为不规则形黑斑，中心腐烂变软。田间空气湿润时，感病茎叶上形成一层灰色霉状物。后期，叶鞘内形成一些黑色椭圆形菌核。病原：...
2121 种植科普 种植指南秋季十字花科蔬菜主要有大白菜、甘蓝、芥菜、青萝卜、旱萝卜、白萝卜等。其主要病害为软腐病、黑腐病、霜霉病、黑斑病、病毒病、大白菜干烧心等；主要害虫为菜青虫、棉铃虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、菜蚜、烟粉虱、美洲斑潜蝇等。现将防治技术介绍如下：一、选用抗病品种如大白菜可选用秋绿75、津绿75、津青75、中秋白菜等...
2689 农药使用技术 植物病害诊断标准目前，蔬菜根结线虫在全国许多蔬菜产区普遍发生且呈蔓延趋势，已成为威胁蔬菜生产的毁灭性病害。使用杀线剂处理土壤是蔬菜根结线虫综合防治中必不可少的手段。现就怎样合理选用杀线剂给菜农朋友三点建议：一、选用正式登记的杀线剂。已登记、可防治根结线虫的药剂有1.8%(或0.9%)阿维菌素乳油(商品名称爱福丁、虫...
1549 农药使用方法 农药使用说明农药使用效果受农药本身性质、作用对象、环境条件等多种因素的影响。要做到合理使用农药，提高农药使用效果，达到安全、经济、有效的目的，必须做到以下几点。一、有针对性地选择农药品种各种病菌、害虫、杂草，其机体构造，生理机能，生活习性不同，对药剂的敏感性或抵抗力差异很大。同一种药剂对不同防治对象的药效不同；...
2378 病虫害防治 农药植物资料网: 据多年观察实践，君子兰常见病主要有黄叶、烂叶、蜷叶、长斑、烂根、决箭、烂箭七种。这几种病如果预防得法是完全可以避免的。相反地如果不注意及时防治，轻则影响观赏效果，重则导致整株君子兰死亡。下边分别将这七种病患的具体症状及防治办法介绍如下:黄叶:主要症状是叶片突然变黄和干枯，严重的整片叶子...
2465 种植知识 种植常识疫病症状病因发病初期地上植株的下部叶片变黄，顶部叶片于中午高温则失水萎垂，早晚仍可以恢复；至后期整株叶片萎垂不再恢复，并从基部开始腐烂。拔出地下部的丹参根茎，可见主根表皮呈水渍状，变为淡黄色，剥开表皮可见髓部完全腐烂，腐烂的髓部颜色不变，稍有臭味，呈湿腐状。此病扩展较快，一般染病植株1～2周内死亡。...
1598 种植技术大全 农作物种植猕猴桃是一种浅根性果树，所以在种植猕猴桃的过程中，一定要注意管理好猕猴桃的根系，如果猕猴桃根系管理不好，就会直接造成黄叶死树，而且不可避免，那么发生这种现象是什么原因呢？该如何防治？接下来一起了解下吧！一、猕猴桃生长不良，叶片变黄原因1、品种抗性猕猴桃的品种非常多，不同品种引起的黄化病的程度不一样，...
976 农药肥料腐植酸(HA)与农药具有天然的亲和力。从农药安全的开发方向看，HA具有提高农药药效、降低农药毒性、保护环境的基本条件。HA是大分子，它与农药之间主要通过离子键、氢键、质子转移、电子转移、络合等相互作用，是开发高效低毒农药的有利因素，正是农药高分子复合化发展的方向之一。HA与其他天然大分子农药相比，有...
1876 农药使用方法 农药使用说明目前,病虫害已成为保护地蔬菜生产的重要障碍,在防治工作中,综合运用农业、生态、物理、生物及化学等防治手段,才能切实控制。1.农业防治 ①及时清园、晒土及土壤消毒。通过日光暴晒消灭在土壤中越冬的虫卵。土壤消毒重点是苗床,可用电热消毒,即用电热线温床育苗时,播种前升温到55℃,处理2小时;使用甲醛、棉隆...
403 农药名字 植物病害诊断标准一、倒伏的原因：1.高温、多雨、多风、寡照。2.种植密度过大，田间植株郁蔽、茎秆徒长。3.施肥时期不当，拔节期大量追施氮肥，促进了茎秆不必要的旺长。4.有旺长趋势的田块在苗期未进行蹲苗。综合来看，玉米发生倒伏的几率受多种因素影响，一般是茎秆旺长与多雨大风天气恰好相遇发生倒伏的几率比较大，其中多雨大风...
1334 种植病虫害原因 农药种类| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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