春寒分低温冷害和晚春霜冻两种：低温冷害主要发生在3-4月份，对春季蔬菜造成烂根、死苗、落花落果以及先期抽薹等危害；晚春霜冻一般发生在4月中下旬，使田间正在生长的蔬菜植株表面结霜，受到损害。发生倒春寒，一般拱棚内受害重，大棚次之；成株比幼苗受害重，开花结果期最重。多数叶菜类蔬菜对低温的耐受力较强，受害轻一些，而瓜类及茄果类蔬菜的耐寒性差一些，所以发生倒春寒时受影响大一些。
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