香蕉采收后在25℃-33℃密封贮藏7-10天,蕉梳切口产生白色棉絮状物,造成轴腐,严重时,果柄也受侵染,病处呈深褐色,蕉指散落,20-25天后果身发病,果皮爆裂,并覆盖有白色菌丝体和镰刀菌分生孢子,蕉肉僵化,不易催熟转黄,青软蕉中央胎座硬,食之有淀粉味感。北运香蕉常发生此病,严重的轴腐率达70%-100%,果腐率达18.3%。侵染途径是从果实、机械伤口、果轴、果梳的切口浸入。运输途中车厢内高温高湿,发病极为迅速。预防办法是落梳洗涤后采用万分之五多菌灵加200倍高酯膜水乳剂浸果,防预效果在90%以上。
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