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小麦白粉病是由真菌引起的病害。病菌的孢子随气流传播到感病品种的植株上后，以为害叶片为主，发病症状以叶片正面最为明显，叶鞘、茎秆和穗部也受害。受害叶片初期形成灰白色小霉点，后逐渐扩大成圆形或椭圆形绒絮状霉斑，严重时霉斑可相互连成一片，以至覆盖全叶，以后逐渐变为灰色，最后呈灰褐色，其上散生黑色小点。
小麦受害后养分被掠夺，呼吸强度比健株大60％以上，蒸腾作用增加5倍，光合作用效能降低40％以上，根系吸收水分和养分的能力也随之下降，麦株的抗旱性减弱，易早衰、倒伏、致使麦粒秕瘦，产量降低，出粉率下降。受害麦田一般减产5％－10％，严重的达20％－70％。
防治方法，：一是选用抗病丰产品种。二是消灭侵染菌源。麦收后，及时深耕灭茬，将病株残体埋于土中，可加快病菌的死亡，减少菌源。秋播前铲除自生麦苗。带菌麦苗经沤制腐熟后再撒施田间。三是合理施肥浇水，加强田间管理，培育壮苗。四是提高植株的抗病能力。五是药剂防治，当病叶率达到10％时，可用20％粉锈宁乳剂每667平方米50毫升或15％粉锈宁可湿性粉剂，每667平方米75克对水60－80千克喷雾。
