1. 病状：小麦腥黑穗病发生在穗部，病株稍矮，分蘖增多，病穗颜色较深，颖壳略向外张开，全穗的麦粒全部变为黑粉，即病菌的厚垣孢子。厚垣孢子带鱼腥味，外包一灰褐色膜。
2.病原：腥黑穗病菌的厚垣孢子在水中即能萌发，猪、马、牛粪浸出液有促进萌发作用。萌发温度最适为18～20℃，最低为0～1℃，最高为25～29℃。存放干燥场所的厚垣孢子可存活数年之久，处在湿土内的厚垣孢子则只能活数月。
3.发病特点：腥黑穗病菌以厚垣孢子附着在种子外表或混入粪肥、土壤内越夏越冬。小麦播种发芽时，厚垣孢子也发芽，从芽鞘侵入，并达到生长点。腥黑穗病的发生与土壤温度关系很大，侵入幼苗适温为9～12℃，最低5℃，最高20℃。冬小麦幼苗生长适温为12～16℃，小麦晚播发病重。一般湿润土壤对病菌孢子萌发有利。播种时覆土过深也有利发病。
4.防治方法：
(1)不宜在夏收小麦发病严重的地块继续种植小麦，因为土壤中该病菌较多，容易导致次年此病在该地块的大发生。
(2)选用无病种子播种。使用无病的种子田留作种子或购买商品麦种。
(3)播种前种子处理。药剂处理种子，用种子重量0.2%的15%粉锈宁可湿性粉剂或0.15%的20%粉锈宁乳油拌种;也可以用种子重量0.2%的50%的多菌灵可湿性粉剂或种子量0.3%的多福粉拌种。拌种后要堆闷6小时。
(4)适时足墒播种，施足底肥，使用种肥，覆土时不要过深，以利早出苗，培育壮苗。有机肥施用时要充分腐熟。
