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症 状：发病初期，感病叶片叶缘处产生水渍状斑点，以后逐渐变为淡褐色，有时有轮纹。发病后期，病斑上生出灰色霉层，为病原菌的分生孢子。最后，叶片迅速软腐。花受害后变褐软腐，也生灰色霉层。
病原：病原为灰葡萄孢霉(Botrytis cinerea Pers.)，隶属半知菌亚门、丝孢纲、丝孢目、葡萄孢属真菌。
发病规律：病原菌以菌丝体或菌核在病组织中越冬，来年产生分生孢子，分生孢子借风雨传播，进行侵染活动。温度较低，环境潮湿，通风透光不良的条件下，利于病害发生。
防治方法：
①减少侵染来源：及时摘除病叶、病花，清除病残体，集中销毁。
②加强栽培管理：注意通风透光，排湿。
③药剂防治：发病初期，可喷施克菌丹或代森锌等药剂。
一、氮素失调病状㈠缺氮病状：蔬菜缺氮一般表现植株矮小、生长缓慢，叶色褪绿、发黄，有时叶脉呈紫色，病状由下向上扩展；严重缺氮，表现全株黄化，幼叶停止生长，腋芽萎缩、枯萎，结球类蔬菜延迟不包心，果菜类变小畸形。蔬菜缺氮后引起商品品质下降，产品无光泽和新鲜感，粗纤维含量高，水分少，口感差。㈡氮素过量病状：...
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