施杨梅巧施肥是丰产优质的关键。杨梅树虽然含有菌根，但固氮能力有限，仍需要补充适当的氮肥，但是施用氮肥不宜过多，否则易引起枝梢徒长，不利于杨梅开花结果。杨梅极喜钾肥，东魁杨梅忌施磷肥，钾肥可加快杨梅的木质化速度，提高杨梅果实含糖量。
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