冬瓜栽培中病害很多,如枯萎病、疫病、炭疽病等。笔者根据多年的生产经验,认为菜农应从病因入手,采取综合措施,最大限度地控制和减少病害的发生。
一、实行轮作,控制土壤传播
实行轮作,防病效果较好。种菜上规模的农户,应把菜田分成3-5区,实行分区轮作。面积小,也要把田地分成两区,隔年种瓜。轮作期间有条件的地方最好能种一年的水稻或水生作物,或种植如葱蒜等能分泌杀菌物质的作物,避免种植与瓜类有相近病害的作物。若实行育苗移栽,育苗地应选用多年未种过瓜的田地,袋装育苗更应使用无瓜类病害的肥土。还应注意清理瓜田,集中烧毁病株残体。若用瓜藤沤肥,最好实行高温堆沤,杀灭病菌;用瓜藤水沤成的肥不用在瓜田上。蚜虫是病毒病的传播者,应避免在瓜田旁种植易滋生蚜虫的作物。
二、改进施肥技术,重视有机肥
生物肥料与常规肥料的混合沤 (浸)后使用,不但可提高肥效,而且通过有益微生物的大量增殖,提高土壤有效养分,使根际有益微生物的比例大大提高,从而增强对病菌的拮抗能力,抑制其致病力。通过在蔬菜、果树上多年示范推广,果满多生物有机肥和科卡西生物有机肥与农家肥共同作底肥,以及与粪尿肥共浸萎作多次追肥(配施部分化肥),不但肥效好,苗期及成株枯萎病、疫病发病率可很明显降低(以轮作为前提,配合化学防治)。
除生态肥外,高品质复合肥能提供冬瓜必须的N、P、K,使有机肥的长效和化肥的速效相结合。冬瓜P、K营养临界期在苗期,因此基肥中必须含有足够的磷和钾。国产洋丰复合肥和日本住商复合肥经多年示范使用,对作物丰产丰收有明显效果。特别是住商复合肥,兼具速效和长效功能,肥料利用率高。
不少瓜田前期死苗不多,但到瓜蔓上棚(架)后,死株猛然增多,甚至达50%以上。其原因是在高温多雨条件下与不当施用氮肥有关。已总结出的经验是:不要在大雨前施,也不要在雨后立即施;偏施过浓的速效氮肥,容易引起枯萎病和疫病。对过酸的土壤,施用石灰中和土壤酸性有助于提高抗病力。
冬瓜需肥量大,三元素中对钾的需求最大。开花结果后,在追施高品质洋丰、住商等复合肥基础上,叶面喷施富万钾、普罗丹等高钾叶面肥2-3次,可以有效补充根部吸收的不足,并提供冬瓜所需的多种微量元素。
三、高畦排水,选用抗病品种
冬瓜植株生长旺盛,叶片大,瓜大高产量,消耗养分和水分均多。但冬瓜、节瓜又不耐浸,多雨季节瓜田水分过饱和沤根,会引发多种病害。筑高畦,保证排水畅通是高品质高产量的基本要素;结瓜期间保证均匀浇(淋)水,对于瓜的正常生长也很重要。时干时湿,瓜形不正,品质差甚至停止发育。