葡萄病害有40多种，比较常见的就有20多种，其中霜霉病、白腐病、炭疽病、黑痘病、灰霉病等都非常高发。而葡萄炭疽病在葡萄转色期容易发生，对葡萄的品质有极大影响。下面就一起学习葡萄炭疽病的识别及防治方法。
葡萄炭疽病发病症状
葡萄炭疽病是一种高温病害，一般在夏季高温地区发病严重。一般从每年的6月中下旬开始发病，7-8月份进入盛发期，夏季高温多雨，湿度大时发病严重。主要危害果实，初发病时有水渍状浅褐色斑点或雪花状病斑，并变成深褐色，感病处凹陷，出现黑色小粒点排列成圆心轮纹状，若空气湿度较高，小粒点上涌出红色黏胶状物，病害严重时，病果逐渐失水干缩，极易脱落。
葡萄炭疽病的防治方法
1、注重清园
冬季清园是防治炭疽病重要手段，建议在修剪病枝，病清除园子中残枝败叶，然后集中销毁。葡萄萌芽前可以使用石硫合剂进行清园，并喷施一次代森锰锌+苯甲嘧菌酯进行第二次清园，减少第二年病菌基数。
2、果园管理
挂果树建议控制氮肥施用，及时修剪，增强园区透光，南方炭疽病发生比较严重，可以采用避雨栽培和套袋方式来减少炭疽病的发生。在施肥方面，建议多施用有机肥，合适的时候施用腐植酸、海藻精增强树势，提高树体抗病能力。
3、清除病菌
在葡萄上架之后，或者是在发芽之前，我们要进行药物的喷洒!一般是用30%戊唑多菌灵悬浮剂300~400倍液，或77%的硫酸铜钙可湿性粉剂200~300倍液。
4、排水套袋
排水一定要做好，尤其处于低洼的果园，雨后要及时的排水，不要让院内产生积水。及时的套袋，套袋可以保护果穗，在一定程度上有效的防止病菌侵染。
5、药剂防控
用药一般是在生长期，从葡萄落花之后的半个月开始，一般前期可以12一次，果粒开始专色之后(膨大后期也可以)10天一次，一直到果穗套袋。保护性杀菌剂：77%硫酸铜钙(多宁)可湿性粉剂600~800倍液、50%克菌丹可湿性粉剂600~800倍液、70%丙森锌可湿性粉剂500~600倍液等等。
治疗性杀菌剂：30%戊唑多菌灵悬浮剂800~1000、41%甲硫戊唑醇悬浮剂600~800倍液、25%戊唑醇水乳剂1500~2000倍液等等。
对于葡萄炭疽病，最好做到前期的预防，在发病之前就要做到喷药防止。为了有效保证葡萄的品质和产量，种植户们一定要做好炭疽病防治工作，特别是南方地区，高温多雨，更易出现病害。
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