早做准备操作心中有底天气变化早知道。“到了夏季,生产红掌夜温控制很关键。昨天晚上的温度是21℃,今晚20℃,明晚21℃,后天晚上22℃,所以我们从昨天晚上开始就有专人值班,电脑控制启动水帘风机,保证晚上红掌生产温室内的温度在18℃至20℃。”6月12日,北京花乡盛芳园花卉种植基地生产经理唐显华在跟记者谈起红掌管理时,对北京地区前后几天的气温变化如数家珍。在他看来,要控制好红掌的生长温度,管理员首先要是一个“天气预报员”,对大环境天气变化心中有数,才能早做准备,并把准备工作做充分。
相关设备早检修。无论是现代化温室还是日光温室,红掌度夏通常离不开遮阳网、风机水帘、风扇、喷雾系统等设备,每年的三四月要全面检测这些设备的运转情况,确保功能的正常发挥,这是生产企业的必修课。
突发现象早预估。夏季各地为平衡用电高峰的电力分配,生产基地经常会遇到停电现象,能稳定工作的发电机也成为了必要设备。广东维生园艺科技有限公司负责红掌生产的经理常小兵告诉记者,一些临近工业发达地区的生产基地,夏季常常一个星期有一天停电,发电机难以供应企业大规模生产正常的用电需求,管理人员在风机、水帘、风扇等用电设备的启用时间、密度等方面都需要巧妙安排。
巧用设备综合发挥功效面对夏季的高温,降温难是全国大部分地区生产者面临的棘手问题。虽然很多企业知道可通过遮阳网、风机水帘等设备进行降温,但这些设备的安装和设计也都有讲究。陕西省苗木繁育中心西部兰花生态园和北京花乡盛芳园花卉种植基地在多年的生产实践中都总结出一套经验,他们认为,我国夏季大部分地区多吹东风,风机和水帘宜安装在温室的南北走向,为实现更好的降温效果,温室的东西向还适宜安装风扇。唐显华说,对此,一要考虑风机的送风距离和水帘宽度之间的关系。从经济实用的角度看,风机和水帘的间距不宜超过50米;另一方面要考虑东西向安装风扇的位置,通常安装两层风扇效果好,一层安装在温室上侧并与外界连通,以起到导出热空气的作用,另一层偏中下侧,不与外界流通,供内部空气循环时使用。
降低夜温是红掌夏季生产重要的一环。对于大多数红掌品种而言,夜温不宜超过23℃,否则不仅影响长势,还容易造成植株黄叶、黄边等老化现象,难以出圃。晚上降温的首选方法是启用风机水帘,少用喷雾系统。对于我国南方外界空气湿度相对较高的区域,风机水帘通常难以达到很好的降温作用。常小兵建议,喷雾、地面洒水和风扇内循环共同使用,降温效果相对要好,但对于昼夜都处于高温的广东大部分地区而言,夏季要种好红掌很难,产品花期宜尽量避开夏季,提早或错后出圃时间。
跟高温同步的是环境湿度的下降,而保持相对高的空气湿度恰恰是保证红掌品质的关键。红掌苗期适宜的相对湿度为70%至80%,半成品可略降低。启动风机水帘降温的同时,夏季温室内的湿度低至30%左右的现象时有发生,喷雾、喷淋措施能增加温室内的空气相对湿度,但也需注意操作时间。业内人士提醒,为保证红掌叶片夜间没有水珠,傍晚不适合喷雾等方式增加湿度。
河北石家庄龙诚花园副总经理李会平表示,不同的温室拥有不同的小气候环境,生产者需综合考虑调控。但对任何企业而言,根据自身条件制定一套合理的生产管理制度,是保证产品品质最优化的不二法宝。