一、灵芝病虫害的概念
灵芝在其生长、发育、直到来收、加工、贮藏的整个生产过程中,会受到外界环境中多种因素的影响和威胁,并面临各种生物种类的寄生、腐生、毒害、竞争和取食。由于这些因素的影响,灵芝正常的新陈代谢受到不同程度的干扰和抑制,从而降低产量;同时生理、组织、形态上产生反常症状而影响其品质,这类现象统称灵芝的病虫害。
二、病害的种
引起灵芝发病的直接原因称为病原。病原一般分非侵染性病原和侵染性病原,由这两类病原引起的病害分别称为非侵染性病害和侵染性病害。
(一)非侵染性病害由于非生物因素的作用,造成灵芝生理代谢失调而发生的病害,叫做非侵染性病害,也称生理性病害。
1.常见的非侵染性病害的病因。
(1)营养不良。
(2)温度过高或过低。
(3)水分含量过高或偏低。
(4)光照过强或过弱。
(5)生长环境中有害气体(如二氧化碳、二氧化硫、硫化氢等)过浓。
(6)农药、生长调节剂使用不当。
(7)ph值不适。
2.非侵染性病害的主要症状。
(1)畸形芝。
(2)菌丝不生长。
(3)菌丝生长不良或萎缩。
(二)侵染性病害造成灵芝致病的一类生物称为病原物。由于病原物的侵染,造成灵芝生理代谢失调而发生的病害称侵染性病害。习惯称杂菌污染。
1.寄生性病害。
特点:
(1)病原物直接从菌丝体或子实体内吸收养分,使灵芝生理代谢失调。
(2)病原物分泌有害物质,杀死或杀伤灵芝菌丝体或子实体的部分或全部。
2.寄生性兼竞争性病害。
特点:
(1)病原物与灵芝争夺培养基养分与生长空间。
(2)病原物直接从菌丝体与灵芝子实体内吸取养分。
(3)病原物分泌有害物质,杀死、杀伤灵芝的一部分或全部。
3.竞争性病害。
特点:病原物与灵芝争夺养分和生长空间。
三、虫害
(一)虫害的主要种类
1.昆虫类:主要是鳞翅目、鞘翅目、等翅目、弹尾目的一些昆虫。如螟蛾、甲虫、白蚁、露尾虫等。
2.蜗类、线虫、蛞蝓等小动物。
3.一些大型的鸟类、鼠类、兽类等也常危害芝场、偷食芝体。
(二)虫害的主要特征
1.昆虫。
昆虫躯体分头、胸、腹三节,头部两侧有一对触角和一对复眼。胸部着生两对翅(少数种类退化),有三对足。所有昆虫为变态发。
2.瞒类。
它是一种非常微小的动物。仔细观察肉眼才能看见,身体也有头、胸、腹之分,无翅,无眼或1-2对单眼。有四对足,身体圆形或圆形。
3.线虫。
线虫种类多,分布广。体细长,不分节,身体圆柱形,两端尖细,中部略粗,一般肉眼很难看见。线虫危害出现的症状与病害相。
4.蛞蝓。
身体裸露,柔软,伸缩力强,头部有两对触角,幼虫淡褐色,成虫暗灰色或黄褐色。
(三)虫害的主要习性
1.趋光性。
昆虫等害虫对光有明显的趋向性,也有某些害虫对光有避开的习性,这种行为称趋光性。
2.趋色性。
不同种类的害虫喜欢不同的颜色,有的喜黑色,有的喜绿色或褐色。如蜗类喜欢黑褐色。
3.趋化性。
害虫对某些化学物质有趋向、避开的反应,称趋化性。
4.择食性。
害虫对食料有选择习性。以新鲜植物为食料者的称植食性害虫;以动、植物尸体、腐烂物或粪便为食物的称腐食性害虫。
5.休眠习性。
指在不良的环境条件下,如高温、干旱、食物缺乏、光照变化等恶劣条件下引起某些害虫生理代谢改变,出现生长发育暂时停止的现象。
6.某些害虫还有聚集、迁飞、假死等习性。
四、菌种病虫害的防治与管理
要生产出优质高产的灵芝,菌种是关键。灵芝菌种的好坏直接影响到灵芝的栽培,菌种一旦发生病虫害,不仅使灵芝生产成本增加,延误生产日期,还会为菌种的再生产留下许多隐患。因此,菌种发生了污染,必须及时采取各种措施加以控制和防治,防止继续蔓延,污染严重的,应予以报废。为了提高灵芝的产量和品质,获得更大的经济效益,掌握菌种病虫害的防治和管理技术是非常必要的。
五、灵芝菌种常见病虫
(一)根霉(rhizopusstoloifer)根霉又称旬枝根霉,黑色面包霉。
1.分类地位:根霉隶属接合菌亚门,毛霉目,根霉属。
2.形态形征:根霉菌丝无色透明,无隔膜,不长气生菌丝,只产生弧形的甸甸菌丝,称为假根,有抱子囊产生泡囊。
3.生活习性:根霉属中温喜湿性杂菌,20-25度下生长快速。
4.传播途径:主要以抱囊抱子通过空气、培养料等进行传播。
5.危害特征:
(1)根霉分布广,适应性强;
(2)根霉分解淀粉能力强,基质中呈黑色颗粒状霉层。
(二)曲霉(aspergillusspp.)
1.分类地位:曲霉隶属半知菌亚门,丝孢目,曲霉属。
2.形态特征:曲霉菌丝透明,有分枝和分隔,有分生孢子梗,能产生分生孢子。曲霉颜色有多种:绿色、黑色、黄色、褐色等。
3.生活习性:适于曲霉生长的温度为20-35度,相对湿度为65%-85%之间,ph值近中性。
4.主要种类:主要有黄曲霉、黑曲霉、灰绿曲霉、烟曲霉等。
5.传播途径:曲霉主要以分生孢子通过空气传播。
6.危害特征:
(1)曲霉种类多,生长快速;
(2)它能与灵芝菌丝竞争基质营养,影响菌丝生长;
(3)曲霉能隔绝氧气,使灵芝菌丝缺氧,抑制菌丝生长;
(4)曲霉能分泌有机酸和毒素,毒杀灵芝菌丝。
(三)毛霉(mucorspp.)毛霉俗称长毛霉。
1.分类地位:毛霉隶属接合菌亚门,毛霉目、毛霉属。
2.形态特征:毛霉菌丝无色透明,无横隔,菌落初期为白色,后为灰白色,淡黄色或淡褐色,气生,不产生钢甸菌丝,有孢子囊,能产生孢子囊孢子。进行有性生殖时可形成球形的接合孢子。
3.生活习性:毛霉喜高温、高湿。温度高、湿度大的情况下,通气不良时发生率很高。
4.传播途径:主要以孢囊胞子通过空气传播。
5.危害特征:
(1)毛霉分解蛋白质的能力很强,抗性强;
(2)毛霉能分泌有机酸和毒素,抑制灵芝菌丝的生长;
(3)毛霉能侵染培养基,与灵芝菌丝争夺养分与水分;
(4)毛霉种类多,且繁殖快。
(四)链孢霉(neurosporaspp.)链泡霉又称红色面包霉或脉孢霉、串珠霉。
1.分类地位:链孢霉隶属于子囊菌亚门,粪壳霉目,脉孢霉属。
2.形态特征:其菌丝透明,有分枝和分隔,且疏松,呈网状,无色、白色或灰色。有气生菌丝,能产生分多呈黄色或橙红色,红色。
3.主要种类:主要有橙色链孢霉、粗糙链孢霉、好食链孢霉、问型链孢霉等。
4.生活习性:链孢霉喜高温高湿,氧气充足时生长迅速。
5.传播途径:主要以分生孢子通过气流进行传播。
6.危害特征:
(1)来势猛,蔓延快,危害很大,一旦发生,难以治理,一般进行掩埋或焚烧;
(2)分生孢子萌发比其他霉菌菌丝快。
(3)气生菌丝抗性强,有力,能穿透棉塞,挤破菌袋。