无公害农产品生产的施药技术与方法探索

无公害农产品的生产，应把“预防为主，综合防治”作为控制农药污染的基本对策和重要指导思想。但在目前的农产品生产和技术水平下，化学农药防治仍然是防治病虫草害的重要手段，在一般情况下是“综合防治”的重要组成部分。本文根据无公害农产品生产的要求、病虫草害发生的规律、化学农药的种类及特性、施药器械和施药环境，在生产中总结出一套施药技术与适宜的施药方法。

一、 无公害农产品的施药技术

化学农药是防治蔬菜病虫害，保证蔬菜丰产丰收的重要生产资料。但是如果化学农药使用不当，就会造成蔬菜中农药残留超标，严重影响销售和出口。在无公害农产品生产中，使用化学农药，除应严格执行无公害农产品生产农药使用准则外，还应掌握以下使用技术。

1. 要认准病虫害的种类，有针对性地使用农药 这是实现无公害防治的关键。因为不同的病或虫需使用不同的药剂进行防治。为害农作物的因素中，有生物因素（如病菌、害虫等）和非生物因素（如恶劣的气象条件、各种缺素症、药害、肥害等），由生物因素引起的为害需要使用农药，而一些生理性病害，一般无需使用化学农药。

2. 要做到适时用药 适时用药,是控制病虫草害发生、保护有益生物、防止药害和避免农药残留的有效途径。一种病虫草害的发生，由轻到重都有一个过程，受害程度也有一个由量变到质变的过程。即有一个防治的最佳时期。有一些病虫草害当它发展到一定程度，就是用再好的农药也难以控制，特别是一些流行性的病害和暴发性的害虫。所以要进行预测预报，同时充分考虑所用农药的性能、作物生长情况，把三者关系协调好，抓住防治的最佳时期，准时防治。

3. 要按照有关要求严格掌握农药的施用剂量和方法 每一种农药都有一定的限用条件，要按照无公害农产品生产农药使用准则，严格执行在各种农作物上的使用品种、剂型、剂量、施药方法和次频等，绝不能滥用农药品种和随意增加用量和药液浓度。农药的施用剂量与用药的浓度、喷洒的速度（喷雾器的压力及行进的速度）有关系。科学的方法是在喷洒过一段以后计算一下农药的用量，以此来调整喷药速度。农药施用方法与农药剂型有关，如乳油在喷雾器内配制时，应先加入1/3的水量，再加入称量好的乳油，最后加入余下的2/3水量。

4. 要做到喷洒农药时细致均匀 要使用小孔旋水片来增加雾滴的细度，喷洒时尽量做到喷雾均匀，不重喷，不漏喷。

5. 要合理地混用农药 即在施药时将两种以上的农药按各自的浓度加在一起使用，以达到事半功倍的效果。合理地混合、复配农药有以下优点：

（1）扩大防治对象 每种农药都有自己的有效范围，将其混在一起可起到作用互补。如菊酯类农药加克露防治大白菜菜青虫和霜霉病；菊酯类农药加抗蚜威防治菜青虫和蚜虫。在使用液剂防治蔬菜病害时，少用一次药，可少用很多水，有利于控制棚室内的湿度。

（2）有助于提高药效 如天王星可防治温室白粉虱的成虫，而对若虫效果较差，往往防治后没几天温室白粉虱就又猖獗起来。而扑虱灵可抑制温室白粉虱的若虫孵化，将这两种农药混合在一起使用就可以取得比较持久的防治效果。

（3）减缓或避免病菌和害虫产生抗药性 单一地使用一种农药易使防治对象产生抗药性，将不同作用机制或负交互抗性的农药混合在一起使用，就可以有致地克服或延缓抗药性的产生。在混合时对使用的农药理化性质必须了解，以免混合后互相发生反应，降低药效或增加农药毒性。在混用时不可将3种以上农药放在一起使用。因为混用时的浓度是单独计算的，同样浓度的两种农药混用以后，药液浓度可增加1倍，如果把3种以上的农药混在一起，这不仅增加了喷施的困难，过多的农药助剂还极可能对作物生长产生不良影响。

6. 要掌握病虫害的发生规律，尽量采用靶位用药 每种病虫害在他们发生的过程中都有薄弱的环节，将农药使用在这个环节上，既省药又省工。如果菜类蔬菜灰霉病为害果实时，都是从两个部位侵入的，即萼果缝、脐部。萼果缝发病是由败落的花瓣传入的，脐部发病是由柱头传入的，这两处就是病菌攻击的靶位。根据这一规律，我们可采取“局部二期联防”的措施，即在果菜类蔬菜的花瓣上用一次农药，然后当果实已膨大后再在果实的柱头上用一次农药，就可以对这穗果起到有效的防治作用。往花瓣上施药可与蘸生长素结合进行，这样不仅用药量少，还节省劳力。

7. 要交替使用农药，以避免病虫草害产生抗药性 实践证明,在一个地区长期连续使用单一品种农药,容易使有害生物产生抗药性。病虫害在对一种化学农药产生抗药性以后，由于交互抗性与产生抗性的农药同类的药剂往往也会失效。但改用与产生抗性的农药有负交互抗性的农药，其防效就会大增。我们在防治病虫草害时，要利用这个原理，进行交替使用农药。

二、无公害农产品的施药方法

根据不同的施药环境和不同的病虫草害的发生规律，使用不同的农药；根据不同的农药种类和特性，采用不同的施药器械，从而采用不同的施药方法。

1. 喷雾法 即借助施药器械产生的压力或风力，把药液分散成细小的雾滴而均匀地沉积在目标物上。本法覆盖密度高，尤其适用于喷洒保护性的杀菌剂、触杀性的杀虫剂、除草剂等。对受药体小或活动性小以及隐蔽为害的病虫防治有特殊作用。根据单位面积所用药液量多少，可划分喷雾级别。

（1）高容量喷雾法（>600升/公顷） 即常量喷雾，具有目标性强，受环境因素影响较小，使用药械简单等优点，但同时具有在单位面积上施用药液量多，需要大量水，在水源不丰富地区会遇到困难，且费工费时，农药利用率低，会加重保护地空气湿度等缺点。该法喷雾时，要将喷头对准目标物，距离目标0.5米左右，使雾滴在受药表面上形成连续性的药膜，进行全面覆盖，以保证药效。常用药械为工农-16型喷雾器，适用于可湿性粉剂（WP）、可溶性粉剂（SP）、乳油（EC）、水剂（AS）、悬浮剂（ES）等农药剂型。

（2）中容量喷雾法（150~600升/公顷） 该法适用半干旱地区，使用技术及操作方法同高容量喷雾法。

（3）低容量喷雾法（15~150升/公顷） 即弥雾法，是利用机器带动风机产生高速离心气流，直接将药液吹散成细小的雾滴而沉积到目标物上。喷头多采用固定叶轮式梅花状喷头，雾滴小于常量喷雾，但药效高且用水量较少。适用剂型同常量法，药械为机动喷雾器。

（4）超低容量喷雾法（7.5~15升/公顷） 该法与常量喷雾相比工效可提高60~100倍，节约农药10%~20%，减少用工10%~30%，防治及时，效果好。工作时，喷头距作物顶端0.5米，保持恒定，走速要均匀，风速大于3级时不能使用该法。本法常用喷雾器有3WCD-5型、ZJDW-3型、JC-1型、DW-77-A型。适用的农药剂型为油剂（OL）。

2. 喷粉剂 是利用喷粉器械将药粉均匀分布到受药目标物表上。其优点是操作简单、工效高（是手动喷雾法的10倍），不受水源限制，适用于各区域大面积使用，对作物较安全，但药剂飘移性强，注意不要对邻近地块造成药害和污染。另外黏着性差，易被风、雨吹落冲刷，防效低，用药量大，污染环境等。在露地作物上喷粉，应选择有露水的清早或傍晚进行，且此时风最小或无风。一般喷粉后24小时内遇雨应重喷。常用药械为丰收-10型背负式喷粉器、丰收-5型胸挂式喷粉器，机动弥雾喷粉机为背负式东方红-18型机动弥雾喷粉机。适用于粉剂（DP）农药剂型。

3. 撒粒法 即直接将颗粒剂农药撒落到目标物上。此法是最简单方便的施药方法，一般不需要任何器械或只需要简单的撒粒工具。对接触毒性低的药剂可采用手施法，但尽量要戴手套。毒性较大的药剂可用塑料瓶、塑料袋、勺、铲等甩撒。该法适用药剂为颗粒剂（GR），施用时受风速影响较小，适合土壤处理、水田施药和多种作物的心叶施药。

4. 熏蒸法 是利用毒气或气化来防治病虫害的方法。由于是用气态药来防治病虫害，气态分子的扩散运动能力极强，且穿透力也极强，使毒气与病虫接触而被杀死，所以是一种效率最高的化学防治手段，最适合保护地作物使用，但大田也有成功的例子，如敌敌畏熏蒸大豆食心虫。杀灭昆虫时，先要调查昆虫的虫态，一般各虫态对药物的抵抗能力为：老龄幼虫>卵>蛹>成虫。该法适用于熏蒸剂（VP）和其它有熏蒸作用的农药剂型，常用来处理土壤，杀死土传病原菌、地下害虫、线虫等。

5. 浸种浸苗法 即将种子或幼苗浸在一定浓度的药液里，使种、苗黏着并吸收一定量的药剂，从而达到杀灭种子、种苗所带病虫的目的。用药粉、药水处理种苗的温度、浓度、时间同发生药害的危险性呈正相关，尤其是刚萌芽的种子，幼苗或幼根对药剂很敏感，处理时一定要慎重。浸过的种苗要捞出阴干后再播种或移栽。有些药剂浸种后需要用清水洗净阴干后再播种。目前，浸苗法用植物生长调节剂的比较广泛。

6. 拌种法 即将药剂与种子均匀混合，使每粒种子外面都覆盖一层药剂，用以防治种传、土传病害和地下害虫。可分为干拌法和湿拌法。①干拌法是将高浓度粉状药剂附着在种子表面，药剂随种子播入土壤，待种子在土壤中吸收水分后才发挥药效。②湿拌法是用水将种子浸湿，然后粘药粉或将一定量的药加入少量水后喷洒于种子上均匀搅拌。湿拌法一般需要堆闷一段时间，待种子充分吸收药剂后再播种，以提高药效。拌种法的用药量一般为种子重量的0.2%~1%。

7. 种衣法 这是一种新研发的施药方法，用具有成膜性的物质加在杀虫剂或杀菌剂里，使其在种子上包衣。包衣的种子播入土壤后，种子上的药剂在种子周围形成一道保护屏障，阻止病虫为害；种子发芽出土后，药剂可以缓慢释放，并内吸传导到作物地上部分，继续起到防病治虫的作用。种子包衣剂一般都掺有肥料和激素等，以增强作物体内养分和制激生长。该法适用于种衣剂（SD）农药剂型。种子包衣药效可达45~60天，可减少作物苗期地面喷药次数，有利于无公害农产品生产且省工省药。

8. 毒饵法 即用害虫或鼠类喜食的饵料，加适量的水拌和，再加入具有胃毒作用的农药拌匀，引诱其取食药饵，防止其为害作物的一种施药方法。所用饵料有鲜草、豆饼、麦麸等。傍晚撒施毒饵效果最好，主要用于防治地下害虫、害鼠等。

9. 土壤处理法 是针对土壤采取喷雾、喷粉、撒毒土、撒颗粒剂等，将药剂施于地面或一定土层内，防治病虫草害的方法。其施药的原理是将病虫草害生存的特殊小生态环境变成有毒的小生态环境。药剂的作用方式有三种：A、固体药剂与土壤混存，病虫草害与药剂接触而中毒；B、药剂溶解于土壤水分中，而对病虫草害起作用；C、药剂施入土壤以蒸气扩散在土壤颗粒的间隙中，对病菌、害虫、线虫起熏杀作用。目前，常用的土壤处理方法有三种：①药液浇灌处理法，即将农药对水后浇灌在作物根部；②沟施处理法，即在作物的行间或行边开沟施药，多在出苗后及生长中后期采用。③土壤全面药剂处理法，多采用固体制剂，撒施在地表上，然后翻耕到土层中，再用耙把药土拌和均匀，也可采用土壤薰蒸进行全面药剂处理。该方法杀害病虫草全面而彻底，但成本较高。

10. 涂抹法 是将药剂涂抹在作物或杂草上，通过茎叶吸收传导防治病虫草害的一种方法。这是一项新技术，类似于医学上的“外科涂药”。该法具有省工，用水少，对作物安全，应用范围广，无飘移污染等特点。所用药剂多数为内吸剂。

11. 烟熏法 在密闭的条件下，将烟剂点燃，农药受热气化成烟，在空气中冷却凝聚成微粒，沉降于植物体表面，杀灭病虫的一种方法。该法适用于温室、大棚等密闭的保护地使用，适宜的农药剂型为烟剂（FU），施药时间应在早晨或傍晚无直射光的条件下进行，以保证其附着在植株的表面。曹子库（河北省永年县农业局）