大白菜叶斑病害包括白斑病、黑斑病、炭疽病等在叶面产生圆斑或近圆斑形的真菌病害,但在长沙地区大白菜炭疽病较严重。 ①有计划轮作。采取与非十字花科作物轮作2~3年的措施。效果明显。如与水稻轮作。 ②种子处理。用湿热法即50℃温水浸种10~15分钟后用冷水漂洗。用干热消毒法即用70℃干热处理种子2~3天的办法。如用干热处理后,再用温汤浸种效果更好。 ③品种选择。不同品种间抗病性差异明显,且在各地适应性不同。因此应选当地抗病性较好的品种。 ④药剂消毒。用种子量千分之四的福美双拌种或0.5%~1%的多菌灵拌种。 ⑤注意微肥的应用。钙、硼、锌、镁等微量元素都有增加寄主抗性的作用。测土补施微肥效果明显。 ⑥药剂防治。用25%多菌灵250倍液或70%代森锰锌400倍液或75%白菌清500倍液或70%甲基托布津1000倍液。采收前20天停止用药。 采收
当外叶变为黄绿,叶球紧实时便可采收。早熟品种为了提早供应,满足市场需求,可提早在叶球完全成熟时收获。