黄姜学名盾叶薯蓣,系多年生草质缠绕藤本植物。具有较高的医药价值和经济效益,目前在安康市的栽培面积达50万亩,占全国种植面积的一半,且具有强劲的发展势头。但是,在黄姜的栽培管理中危害较重的是茎基腐病,损失巨大,严重影响了姜农的种植积极性。
一、为害特点
黄姜茎基腐病是由镰刀菌引起的真菌性病害。该菌在土壤中长期腐生,借水流、耕作传播,通过根茎伤口或直接从分枝裂缝及老化幼苗茎基部裂口处侵入。生育期中多雨、湿度大、气温高、管理粗放、通风不良的田块发病重。发病初期,靠近地表面茎秆上产生大小不等的水渍状病斑,后逐渐扩展,后期病斑环茎基一周,皮下组织疏松发黑,逐渐腐烂,地上部茎叶发黑,茎秆枯萎、死亡,但不落叶。
(1)从耕作方式来说:长期单一种植黄姜的地块发病重,反之,则轻。二是水田和平坝地发病重,坡地发病轻。三是垄作搭架栽培的发病轻,平栽和未搭架的发病重。
(2)合理施用磷、钾肥和硼锌等微肥地块发病轻。
(3)黄姜耐旱、耐肥、怕水、怕涝,因而高温高湿、通风不良、湿气滞留的情况下发病重,反之,则轻。
二、综合防治对策
针对黄姜茎基腐病的发生特点,采取以农业技术措施为主,药剂防治为辅的原则。通过选用抗病品种,合理施肥,轮作倒茬,高畦垄作,搭架栽培辅之以药剂防治,使黄姜茎基腐病得到有效控制。
(1)选用无病虫、无霉烂种薯,保证苗全苗壮。播种时,每100千克种子用多菌灵200克,加水100千克,浸种4~5分钟,晾干后待播。
(2)在病害发生严重地块,整地时,每亩选用70%托布津、50%多菌灵、50%敌克松或福美双1~1.5千克拌细土30千克撒施土中。在酸性土壤中施用石灰消毒,可预防土传病害。
(3)采用与禾本科作物2年以上轮作倒茬。
(4)施用腐熟农家肥,增加土壤有机质,改良土壤,重施磷钾肥,巧施硼锌肥,增强植株抗病力。一般亩施农家肥1500~2000千克,磷肥50千克,钾肥25千克或黄姜专用肥75~100千克,以基肥为主。
(5)垄作搭架栽培,改善土壤通气性,促进地下茎生长。按1米宽作垄,垄高20厘米,当苗高30厘米以后,按每平方米4根竹杆搭成“人”字架,促进通风、透光和湿气流动,促进叶片光合作用,防病控害。
(6)及时药剂防治,发病初期,选用75%百菌清1000倍液、50%多菌灵、50%托布津和86.2%铜大师500~800倍液,在发病部位灌根,每株灌50~100毫升,每隔10天灌一次,连续两次即可。