在无公害蔬菜生产中,除了采用栽培措施以外,应用高效、低毒的化学药剂以及合理方法进行病虫害防治,对于减少农药残留,提高蔬菜品质,提高产品在市场上的竞争力,保护菜田环境,具有非常重要的意义。下面就无公害蔬菜生产中常用的病虫害防治的方法作一简要介绍。
1.保护地降湿节水控制病害 对于保护地栽培,生产上应推广膜下滴灌技术,膜下滴灌比明水灌溉可节水60%以上,同时又降低了空间湿度,对于控制病害发生非常有利,发生病害后也便于控制。
2.药肥合理混用 病虫害防治过程中,经常遇到药肥混用问题,当必须药肥混用时,要仔细阅读农药说明书,在防止因混用造成失效或对蔬菜产生药害的前提下,对药顺序首先是微肥,然后是可湿性粉剂、胶悬剂、水剂,最后对乳剂。
3.用药时间合理 防治病虫害时注意采用粉尘剂、烟雾剂、生物制剂等比较先进的防治技术。在叶面喷药时,晴天宜在下午进行施药,以免造成药害烧苗。
4.棚室消毒 目的是杀灭病菌和虫卵,一般在净棚之后、定植前3天进行药剂熏棚。如每立方米棚室空间用硫磺粉2~4克+80%敌敌畏0.1克+锯末8克,混匀后堆成小堆傍晚点燃,闷棚24小时后放风。
5.苗床消毒 苗床预防病害可选择土壤专用杀菌剂(单剂或混剂),也可用50%多菌灵加50%福美双按1∶1的比例混匀,每平方米苗床用15克混匀的药剂对过筛的细土15千克。使用方法:苗床用水灌透,水渗下后,1/3药土作为翻身土铺在畦面,2/3作为播后覆土,苗期尽量不浇水,尤其冬春生产更要注意。出苗后可用甲霜灵或瑞毒霉或72.2%普力克水剂600倍液防治苗期猝倒病,用甲基托布津和多菌灵防治立枯病。
6.移栽后病虫害的预防和防治
6.1 菜田土壤消毒 可667平方米用75%敌克松粉剂400克对水喷雾或泼浇,对大白菜软腐、西红柿绵疫、炭疽、瓜类枯萎、猝倒、炭疽病等均有效。也可用多菌灵加福美双对毒土(见5项)定植时穴内施用,效果也很好。
6.2 预防细菌性病害 在菜田,每667平方米用硫酸铜2~3千克对水或随水浇施,可预防细菌性病害,控制真菌和病毒病的发生,同时补充作物生长需要的铜离子,一次施用可以供给作物一年至一年半的营养需要。
6.3 预防和控制病毒病 可用含量千分之一的高锰酸钾溶液喷雾预防,在苗期和作物整枝打杈后及时喷雾,对预防和控制病毒病有一定的效果,并注意防治蚜虫和红蜘蛛等害虫。
6.4 预防和防治灰霉病 可选用万霉灵(甲霉灵或多霉灵)、乙烯菌核利(也叫农利灵)、速克灵(腐霉利)等药剂,必须注意几种药剂的交替使用。
6.5 防治蝼蛄 可采用毒铒诱杀,用炒半熟的麦麸或米糠5千克加敌敌畏100克或辛硫磷50克拌匀,傍晚在菜地里海隔3米远堆成小堆虚埋。
6.6 防治蚜虫和蜘蛛 物理防治可采用黄板诱杀,用20厘米×25厘米的黄板,放置高度略高于作物,每10米远竖一块;药剂防治要快慢结合,用一遍净加万灵防治,保护地用烟剂熏治;对螨类害虫用阿维菌素、哒螨灵和克螨特等进行防治。
6.7 防治棉铃虫和烟青虫 对西红柿和辣椒等蔬菜上的棉铃虫和烟青虫等蛀果害虫,可用功辛乳油(功夫+辛硫磷)、辛氯乳油(辛硫磷+氯氰菊酯)防治。注意此类混配药剂要随配随用。
6.8 防治棚室蚜虫、粉虱及蛾蝇类害虫 近年来,蔬菜上烟粉虱、斑潜蝇发生严重,采用防虫网隔离成虫的方法防治效果较好,可在棚室放风口处设置30~45目的防虫网,阻止害虫侵入。
6.9 预防日灼 夏秋季栽培的蔬菜,可用遮阳网遮蔽阳光,降低太阳幅射强度,此法防治茄果类等蔬菜日灼效果较好。
6.10 预防番茄裂果 除掌握浇水技术外,待果实转红时,留侧枝(侧枝上不留果)可降低裂果的发生程度。