芹菜斑枯病又名叶枯病,分布很广,此病在贮运期还能继续发生。芹菜斑枯病仅危害芹菜和根芹菜。
(一)症状 主要侵害叶片,其次是叶柄和茎。在叶片上病斑初为淡褐色油渍状小斑点,扩大后,病斑外缘黄褐色,中间黄白色至灰白色,边缘明显,病斑上有许多黑色小粒点(分生孢子器),病斑外常有一圈黄色晕环。在叶柄和茎上,病斑长圆形,稍凹陷。
(二)病原 病原是半知菌亚门真菌,壳针孢属的芹菜壳针孢菌。分生孢子器球形、扁球形。分生孢子无色透明,丝状,微弯曲,顶端较钝,具有0—7个横隔膜。
病菌在低温下生长良好。最适温度为20—25℃,超过25℃生长渐缓。
(三)侵染循环 病菌主要以菌丝体潜伏在种皮内越冬,种皮内的病菌可存活一年多,也可在病残体上越冬。在条件适宜时,病菌在种皮及病残体上形成分生孢子器和分生孢子。分生孢子主要借风、雨传播,牲畜、农具和农事操作也能传播。带菌种子可作远距离传播。病菌从气孔或直接穿透寄主表皮侵入体内。发病后在病斑上产生分生孢子器及分生孢子进行再侵染。
(四)发病条件 冷凉多湿的气候条件有利于病害的发生和流行,因为病菌在冷凉天气下比在高温天气下发育迅速。而潮湿、多雨又是分生孢子传播和萌发的必要条件。所在温度在20—25℃和多雨的情况下,病害发生严重。此外,白天干燥,夜间有露,或温度过高过低时,芹菜生长不良,抗病力下降,病害也会加剧。
(五)防治方法
1、选用无病种子 从无病植株上采种。也可使用2年以上的陈种,有一定防病效果。
2、种子消毒 如果使用贮存不足1年的新种子,必须进行种子消毒,消毒时可用48—49℃的温水浸种30分钟,浸种时要不断搅拌,浸后立即投入冷水中降温,然后晾干播种或催芽播种。此法浸种后发芽率约降低10%。
3、消除田间病残体 病地进行2—3年的轮作。发病初期摘除病叶。田间病残体要集中沤肥或深埋。
4、药剂防治 芹菜苗高2—3厘米时,就应开始喷药保护,以后每隔7—10天喷药一次。药剂可选用:75百菌清可湿性粉剂500—800倍液,65%代森锌可湿性粉剂500倍液;50%代森铵1000倍液;1:0.5:200的波尔多液。
5、加强栽培管理 改善栽培技术可以有效地控制病害的发生和危害。
(1)排开播种,躲过病期 把传统的春季一次播种,年内分期劈叶收获的方法,改为排开播种分期收获的方法,从而躲过病期。如早芹菜3月育苗,4月中旬定植,6月上旬收获;二茬芹菜4月中旬播种,7月上旬收获;伏芹菜入伏前播种,9月收获。这样,在7、8月斑枯病的流行期,早芹菜和二茬芹菜早已收完,而伏芹菜苗小,利于通过田间管理避免危害。
(2)选地栽培,控制温湿度 根据芹菜“喜温凉怕酷热,喜湿润怕干旱”的特点,选黑土凉地栽芹菜,采用3天一次小水勤灌,控制田间温湿度,减轻斑枯病的危害,获得每亩13000公斤的高产。
(3)看苗追肥用水 在施足基肥的基础上,早芹菜因天凉温度低,连续浇粪水3—4次,苗高一尺左右再浇清水;二茬芹菜以追硫铵为主,粪水次要;伏芹菜和秋芹菜采用硫铵加清水追肥。如遇伏雨淋袭、烈日曝晒或管理不当,容易发生斑枯病时,要及时排出田间雨水,灌清水,多施硫铵而不用粪水。
(4)适当密植,及时间苗 栽植过密或间苗除苗不及时,常造成通风不良,株间湿度大,容易发病。密度以行距10—15厘米,穴距10—15厘米,每穴6—10株为宜。