症状：其病菌侵染薯块后使薯块变软腐烂，在床土上面覆盖着一层灰白色的病菌，床土也稍凹陷。主要由薯种在贮藏期或育苗期受到冷害或碰伤破皮引起的。当温度在15~23度时，病菌最容易侵染受伤的薯种，侵入后，虽在较低的温度下，薯块仍继续腐烂。
防治方法：薯种上炕时严格挑选，不在受冷害的薯堆上选种。对有轻微冷害的薯种，出苗前床温不宜过高，应保持在28度左右，以促使薯种恢复活力和控制病菌繁殖。如遇到发病，要及时铲除病薯和病土同时再排上无病的薯种，换上净土，以减少病害的蔓延。
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