大蒜茎长有灰白色菌丝，这其实是大蒜白腐病最典型的症状。大蒜白腐病，是一种真菌类病害，5-30度之间，菌丝皆可生长，但以20度时生长最为迅速，低于5度或者超过30度，菌丝生长会停滞。白腐病的病原菌与大蒜一样，都喜低温，因此在大蒜的生长期内为害比较严重，一旦爆发，则会严重影响当年大蒜的产量。那么大蒜白腐病都有哪些发病症状及发生规律?如何防治?下面就和小编一起来看看吧。
一、发病症状
该病原菌主要危害大蒜的地下鳞茎，有时也会危害叶片和叶鞘。被感染的地下鳞茎，表面会出现小渍形状的病斑，温度适宜之时，表面会覆有一层白色的菌丝，如果土壤湿度较大，还会有腐烂现象。发病后期，菌丝层里面会出现一些微小的黑色斑点，这便是菌核，与此同时，鳞茎的腐烂处由白色转为黑色。受感染的植株，叶片的外缘部位会先变黄，然后逐渐向叶片中央以及叶鞘蔓延，严重时整株枯死，并伴随着地下鳞茎的完全腐烂。
二、发生规律
白腐病主要是靠菌丝以及菌核进行传播，菌丝蔓延速度有限，只危害植株本身以及附近的植株，而菌核则可以随水流传播，所以下雨或者浇水的时候，就有可能导致白腐病的蔓延。尤其是早春季，雨水较多，大蒜的植株又比较瘦弱，抗性差，就更容易受到病原菌的感染了，所以早春季是白腐病的一个高发时节。
三、防治方法
1、实行轮作
进行深翻深耕，减少田间病源;选择地势高、通风、排水都良好的地块栽培;合理密植，合理施用氮、磷、钾肥，雨后及时排水;发现病株及时拔除，并用药剂或石灰粉消毒。
2、种子处理
带菌种子可用种子重量0.5～1%的50%甲基硫菌灵可湿性粉剂拌种，或用50%多菌灵按0.5%比例拌种。土壤处理：可用20%甲基立枯磷乳油拌土。
3、发病初期，可选择药剂进行防治
使用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或40%菌核净1000～1500倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液喷雾或浇灌根茎。
以上就是大蒜茎长有灰白色菌丝的病害介绍，大蒜白腐病的爆发，与天气相关，多雨天，或者干旱需要大量浇水的时候，爆发的可能性就很高。此外，种蒜中也可能寄生有菌核，如果播种之前没有处理，一样会把病害传入田中。由于百合科的多种作物都是该病原的良好寄主，轮作也会在一定程度上导致病害的高发。
