大白菜软腐病俗称“烂疙瘩”,多发生在大白菜包心期,开始在菜帮基部或短缩茎上产生水渍状病斑,并由外向内扩展;有时短缩茎腐烂后由内向外扩展。发病初期,外叶萎蔫,但早、晚尚能恢复正常,以后随着病情发展,外叶下垂,叶球裸露,基部腐烂,散发出一种恶臭味,严重时整株死亡。
防治方法:(1)加强管理。早期及时防治地下害虫,自苗期起及时防治跳甲、菜青虫、小菜蛾等;中耕(尤其在莲座末期)要浅,以免伤根,同时要注意不碰伤地上部植株;施肥要均匀,要注意施肥的部位和浓度,避免烂根和烧叶。(2)清除病株。在进入结球期后,要注意经常观察田间植株。一旦发现病株,及早拔掉深埋,并用消石灰撒于病穴周围,防止病菌传播。(3)合理排灌。遇旱不可大水漫灌,也不宜局部积水,以利于植株健壮生长,提高抗病性,防止病菌田间传播;雨后及时排除菜田积水。(4)药剂防治。在大白菜幼苗期或病害初发生时,每亩用菜丰宁200克对水50公斤喷洒,防治效果十分显着。另外,喷洒50%代森铵600~800倍液、敌克松原粉500~1000倍液或200单位农用链霉素、200~400单位氯霉素等也有一定效果。在大白菜生长中后期或田间出现大量病株时,每亩用菜丰宁500克对水100公斤,逐株挖穴灌根,效果良好。