一、肥水管理。
1、苗期。香蕉苗期尤其是组织培养苗，苗期即需要肥又怕重肥。定植后3个月内以“勤施薄施”为原则。植后10天新叶开展时开始施肥，用0.1%—0.2%的三元复合肥水或较淡的腐熟粪水淋蕉头，每株1公斤—2公斤，每隔5天1次。植后第3个月浓度和液肥用量可稍增加，并加入少量尿素和钾肥，每隔10—15天淋1次。
2、中期。生长至18—30片叶时，需肥量增加。但1次施肥太多也会伤根，应每隔10天施肥1次。每株每次可用麸肥0.5公斤—1公斤（或多元复合肥0.3—0.6公斤）、氯化钾0.1公斤—0.2公斤、尿素50—100克。雨天沿香蕉滴水线处开圆形浅沟施，干旱天气兑水30公斤—40公斤沿滴水线淋施，施后及时覆土。若发现香蕉长势欠旺，可喷施含有机质的叶面肥，如迦姆丰收调节剂1—2次，以促生长。
3、孕蕾期（31—44叶）。香蕉需肥量最多，每隔20—25天，
每株每次施尿素0.1公斤、氯化钾0.2公斤、花生麸0.5公斤—1公斤（或多元复合肥0.5公斤），雨后灌水后撒施，并保持土壤湿润。
4、抽蕾后。抽蕾后每株每次可施三元复合肥0.1公斤—0.2公斤、麸肥0.2公斤—0.3公斤、钾肥0.1公斤，雨后或灌水撒施。套袋前用迦姆丰收（或生多素等有机叶面肥）1000倍液喷施2—3次（隔5天），既可使果实饱满、果皮光亮，又可提高抗寒、抗病能力。但忌过度喷施激素类叶面肥，以免影响品质，降低抗寒抗病能力。
二、病害防治。
1、束顶病和花叶心腐病。均由病毒引起，无特效药。蚜虫是传染的主要媒体，要及时防治。在杀虫药液中加入植物生长调节剂，效果较好。
2、叶斑病、叶瘟病、黑星病、炭疽病。香蕉叶斑病是最主要的病害，故以防治叶斑病为主兼防其它病害。防治叶斑病最好的药物有：敌力脱、盛之丰杀菌剂1号，代森锰锌加多菌灵也有较好防治效果。在苗期、营养生长中后期、孕蕾期、抽蕾期或发病初期用盛之丰杀菌剂1000倍喷施2—3次，可防治叶斑病，兼治其它病害，用药成本低。抽蕾前后叶斑病重或高温多雨天气应轮换使用敌力脱、盛之丰杀菌剂防治（隔10天1次）。
三、虫害防治。
1、香蕉象甲（假茎象鼻虫）。4—5月和9—10月是发生高峰期。有效药物：甲胺磷、巴丹、虫螨双齐、北农爱福丁1号（用量按说明书）。在发生高峰期傍晚选用上述药物沿假茎自上而下喷施。
2、蚜虫（香蕉交脉蚜）。干旱的季节4—5月和9—11月是危险期。蚜虫是束顶病、花叶心腐病的传播媒价，应注意检查。有效药物：蚜立克、北农爱福西3号、克蚜星、一遍净等。重点喷蚜虫较集中的吸芽和大植株把头处。
3、香蕉卷叶虫。高效药物有北农爱福丁3号，也可用敌百虫喷杀。
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